食品中甲醛本底值分析及含量检测

研究常见食品中甲醛本底值,为制定科学判定依据提供数据基础和技术支撑。分别采集350批次未经处理和市售的畜禽副产品、水产品、食用血制品,利用柱前衍生-高效液相色谱法测定其甲醛本底及含量。研究中所采集的样品均存在甲醛本底,平均本底值在0.536～1.26 mg/kg之间;市售食品均检出甲醛阳性样品,甲醛测定平均值在2.22～25.9 mg/kg之间,最大检出值为355 mg/kg。样品中是否非法添加甲醛,需根据甲醛检出值、甲醛本底值和甲醛使用目的等因素综合判断。     

城市生活污水厂处理高比例工业废水时的运行探索

介绍了印染企业集聚区域的某城市生活污水厂处理高比例工业废水时所进行的工艺改造,综合分析了调试运行效果,探索了最佳工艺运行参数,并针对调试过程中出现的一些问题给出解决措施.该污水厂改造后主体工艺为多模式A2/O生物脱氮除磷/混凝沉淀,运行数据表明,该工艺运行稳定可靠,出水各项指标均能达到爯城镇污水处理厂污染物排放标准爲(GB 18918—2002)的一级B标准,部分指标优于该标准,对COD、BOD5、SS、NH3-N、TN和TP的去除率分别为89.00%、96.82%、94.45%、93.33%、85.82%、94.82%.     

普通高校国防教育规范化建设刍议

国防教育是全民国防教育的基础,是高校思想政治教育的重要内容之一。高校国防教育通过军事技能训练、军事理论教学、日常国防教育活动、国防教育选修课等方式加强大学生的国防意识,分析了高校国防教育在规范化建设中存在的一些问题,探讨解决对策,以便有利于推进国防教育的可持续发展,促进国防教育实践的深入开展。     

步态康复训练装置的减重技术研究现状

康复医学相关研究表明,下肢功能患者进行步态康复装置的训练有助于改善下肢运动功能,提高治疗效果。步态康复训练装置的减重方式对步态康复训练至关重要。对步态康复训练装置减重技术进行了分析,从不同结构类型展开研究,阐述了步态康复训练装置减重技术的专利发展历程,分析了其发展面临的技术问题。     

MOFs包封纤维素酶的制备及性能研究

本研究采用原位封装技术首次将纤维素酶固定在金属-有机框架材料(MOFs)内,制备出一种锌基MOFs包封纤维素酶的复合材料(纤维素酶@ZIF-8).原位封装法不仅可以提高酶与载体的结合强度,还可增加酶的负载量,本研究中纤维素酶在ZIF-8中的负载量高达350mg/g.酶活性评价结果显示,纤维素酶@ZIF-8对碱性环境的耐...     

如何提高烹饪实习的教学质量

作为烹饪教育者,提高教学质量是我们的天职。在工作中我们积极摸索,发现学生做好菜的关键不在于无休止地练习做菜,而在于每次实习做出菜的质量如何,要想达到教学目的关键还在于学生有没有钻研的兴趣,有了兴趣才会有做菜如做人的责任心。我们做了以下浅显的尝试:     

锑矿浮选尾矿制备白炭黑的实验研究

以锑矿浮选尾矿和NaOH为原料进行高温熔融,经过酸化、沉淀制备出白炭黑,并分析影响白炭黑纯度的因素,如模数、酸化pH、酸化温度、陈化时间等,选择出最佳实验配方.对所得白炭黑进行理化分析,结果表明:白炭黑中SiO2纯度为97.08％,45μm筛余物为总量的0.143％,比表面积为138m2/g,10％的悬浮液pH为7～8,加热减量为6.43％,灼烧减量为5.88％,符合国家水合二氧化硅的行业标准.     

菜肴致嫩三法

一款菜肴质量如何,要从它的色、香、味、形乃至质、器等方面去评价。其中,“质”是不能直接用感观去作定论的,但却不可忽视。人们对菜肴口感喜好多侧重于嫩,从形容菜肴质嫩的     

专业课教师暑期顶岗实践的问题及矫正策略

建设"双师型"教师是职业院校师资队伍建设的重要抓手,也是职业院校教师专业化发展的基本目标。我国职业院校十分重视"双师型"教师队伍建设,一般都是通过让专业教师到企业顶岗实习来作为"双师型"教师队伍建设的重要途径,明确要求专业教师要利用暑假到与专业对口的企业顶岗实习。但是,因为学校对顶岗实习管理方面和考核、奖惩方面都存在这样那样的问题,再加上企业没有责任感,所以,教师顶岗实习没有很好地达到预期效果,必须加强管理,加以矫正。     

层酥类制品成因剖析

层酥类制品是油酥中的重要组成部分，也是制作的难点部分。它是油酥制品中的精品，也是主要品种。层酥类制品是由皮面和酥面两块面团组合制成的，具有色泽洁白，外形美观、层次清晰的特点。层酥类制品制作工艺复杂、精细、制作要求高，需要我们不断通过试验去总结。