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多频脉冲电子舌鉴别食源性致病菌 总被引:1,自引:0,他引:1
为了解能够显示被检测液体食品综合信息的电子舌,是否也能显示细茼液体培养物的综合信息,探讨一类新型食品致病菌的快速检测新技术.基于伏安法的多频脉冲电子舌,结合主成分分析,对8种食源性致病性茼进行区分研究,得到最佳电极阵列和频率段组合,再对亲缘关系较近的4种肠道致病菌进行区分.结果显示,区分食源性致病菌效果好的电极和频率段分别是:钯电极的100 Hz、金电极的1 Hz、钛电极的100 Hz、银电极的100 Hz和钨电极的10 Hz:区分肠道致病菌效果好的电极和频率段分别是:钛电极的100 Hz、银电极的100Hz和铂电极的1 Hz、10 Hz.研究结果表明.多频脉冲电子舌伏安法结合主成分分析法区分食源性致病菌是可行的,具有很大的研究价值,有望成为一类具有发展优势的快速检测食源性致病菌的新技术. 相似文献
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文章介绍基于GPRS技术建立的路灯节电器无线监控系统的原理、拓扑结构和软件设计. 相似文献
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为研究法夫酵母虾青素对油脂贮存稳定性的影响,以自制的法夫酵母虾青素为抗氧化剂,以过氧化值(POV)和酸值(AV)为考察指标,通过与叔丁基对苯二酚(TBHQ)、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)等常用油脂抗氧化剂进行比较,研究其抗氧化活性。Schaal加速氧化实验结果表明,法夫酵母虾青素具有抗油脂氧化的作用,尤其对茶油的作用效果明显,抗氧化能力略高于TBHQ,明显高于BHA和BHT,并呈明显的量效关系,当添加量达到0.015%时,具有较好的抗氧化效果。法夫酵母虾青素是天然抗氧化剂,具有作为高品质茶油抗氧化剂的潜在应用价值。 相似文献
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Cr(Ⅵ)对甲基进具有褪色作用,借此可以进行分光光度法测定铬。实验表明,在1.44~2.88mol·J-1H2SO4介质中,有色溶液的最大吸收波长为510nm,铬量在0~100μg/25ml范围内与有色溶液的吸光度减少值成线性关系。方法简单、快速、准确、选择性好。在用于测定淤泥中的微量铬时,结果满意。 相似文献
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未考虑抗震设防或抗震设防标准较低的既有体育馆安全性往往不满足现行规范抗震设防要求,因此需进行抗震鉴定及抗震加固。以20世纪70年代建造的大型体育馆为依托,对装配式场馆进行检测和抗震性能分析,根据检测及分析结果提出具体加固方案,从而在整体上提高体育馆抗震性能。 相似文献
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为研究已震损及未损钢筋混凝土框架采用增大截面法加固后的抗震性能,按照1/2缩尺制作4榀两层双跨钢筋混凝土框架模型,其中1榀为原型对比框架,1榀直接加固,另外2榀进行不同程度的预损后采用增大截面法进行加固,对所有框架模型进行低周反复破坏试验。试验结果表明,经过对震损及未损钢筋混凝土框架采用增大截面法进行合理和可靠的加固,框架结构的承载力有较大程度的提高,并且具有良好的延性变形和耗能性能,震损程度对加固框架的刚度、强度退化以及耗能性能未产生明显影响。对于混凝土框架结构而言,无论从承载力、延性、耗能及对震损的加固修复等各方面来看,采用钢筋混凝土增大截面法是一种非常有效的抗震加固方法,可以满足"小震不坏、中震可修、大震不倒"的抗震要求。 相似文献
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为探究红茶代谢产物的产地差异,本实验采用感官审评方法及超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)的广泛靶向代谢组测定方法,对福建省福安市和尤溪县产红茶中的代谢产物进行比较分析。结果表明:福安红茶以“醇和”的滋味特征为主,尤溪红茶以“甘醇”的滋味特征为主。利用代谢组学方法在两地的红茶中鉴定出黄酮、酚酸类、脂质、有机酸、氨基酸及其衍生物等共937种代谢物,通过主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)可以显著区分不同产地红茶,并鉴定出410种具有显著差异的代谢物。尤溪红茶中有291种差异代谢物的相对含量高于福安红茶,其中紫云英苷、表儿茶素(EC)、L-谷氨酰胺、L-天冬氨酸、L-赖氨酸、L-色氨酸、L-谷氨酸、绿原酸、苯乙胺和牡荆素-2'-O-鼠李糖苷等差异代谢产物对于两地红茶的不同滋味品质形成可能具有重要贡献。代谢通路分析发现,两地红茶的氨基酸和黄酮类物质代谢水平具有显著差异,可能是形成两地红茶滋味品质差异的原因。研究为茶叶产地鉴别提供理论依据。 相似文献
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