高校标准化建设食堂厨房功能及流线改造设计

标准化一直是高等院校食堂建设的目标。随着日益严格的食品安全要求,大量的高校食堂面临改造,其中厨房的改造是核心。通过对高等院校学生食堂厨房开展实地调查和需求解析,找出其存在的问题,并基于标准化食堂建设目标,以新的食品安全操作规程和饮食建筑设计标准为指南,从空间再分配、合理布局和强化空间界限三个方面提出厨房改造的具体措施,并通过改造设计实践为今后类似的高校食堂厨房改造设计提供参考。     

基于可视性的会展建筑展厅应急疏散标识布局研究综述

会展建筑展厅在展览时展出类型多、布展复杂、人员密集。若发生火灾等突发事件,人员疏散需依靠应急疏散标识的有效指引。应急疏散标识布局受标识可视性影响,实际情况中展厅内的应急疏散标识布局大都未随展览类型的变化而变化,出现标识被遮挡、不易识别等情况,导致人员对逃生方向与路径的选择产生困难,影响安全疏散。本文首先对不同位置的应急疏散标识可视性作用与标识可视性量化研究的现状进行梳理,总结了以真人实验与计算机仿真模拟2种标识布局的评估方法,在此基础上,针对会展建筑展厅布置多样化的特殊性,提出应急疏散标识布局的研究展望,以期充分发挥会展建筑展厅内应急疏散标识的作用,提高人员疏散效率。     

城市舞台——东史马村文化体验展示中心设计

随着中国城市化的推进,城市的功能与结构发生了变化,使得城市快速扩张和不断更新,其中城市发展中的建筑更新与保护问题备受人们关注。对于一部分具有一定历史价值的建筑,怎样通过合理有效的手段处理这些具有历史价值的传统建筑是我们需要面临的一个重要的问题。本文以河南郑州东史马村文化体验展示中心建筑方案为例,强调"城市舞台"的设计构思,提出"公共性"、"体验性"、"独特性"三个主要的设计方法来突显文化体验展示中心的开放性与多样性。设计中将原有建筑充分利用,使其与新建建筑在多方面联系起来,形成一个有机的整体,让新旧建筑在功能、形式上相互依存,恢复原有的场所精神,既发挥出原有建筑的文化价值,也使整体建筑成为该区域内新的活力点。通过介绍,为今后类似设计提供有益的参考和起到一定的借鉴作用。     

重拾遗失的诗意——白沙古镇东海沱村落人居环境保护与发展实践

白沙古镇是国家级历史文化名镇,古镇核心区东海沱村落也是国家级传统村落,在选址、布局以及营建手法上都彰显着巴渝地区典型山、水古镇的智慧与魅力。随着经济的发展与交通方式的改变,古镇的发展与保护面临着诸多问题。该文通过对东海沱村落人居环境现状进行调研与分析,结合修缮、改造、新建等措施,从整体空间格局、视线通廊、街巷肌理、建筑风貌、景观节点等多个方面对东海沱村落规划建设做出引导构思,在保护原有空间格局与人文要素的前提下,发掘古镇环境要素价值,让古镇在现代化进程中焕发生机与活力。     

复合多功能的学生宿舍设计初探——以重庆某高校学生宿舍为例

近几年,高校学生对其居住环境提出了新的要求,高校学生宿舍不仅是日常休息的地方,也成为学生课后学习和交流的场所。该文以重庆某高校学生宿舍设计为例,针对重庆山地的地域特征,充分利用场地内部高差,从总平面、建筑单体及外部环境三方面来体现学生宿舍的复合多功能性,既充分体现新时代学生宿舍的特色,也为今后类似学生宿舍的发展提供一定参考与建议。     

基于公共安全的城市广场步行空间景观设计研究——以重庆市三峡广场为例

物质空间和人口的高密度发展促进城市快速发展,广场的更新速度与城市发展不同步,步行空间安全系数降低,安全事故发生的概率增大,公共景观作为广场步行空间的构成要素影响步行空间的安全。以重庆市三峡广场为研究对象,基于层次分析法—模糊综合评价法从绿化、道路、水景设计以及景观小品等方面开展景观安全评价,明确景观安全性设计的重点,发现其存在的安全隐患,实现安全评价定性分析与定量计算的有机结合,为广场步行空间公共景观安全性设计与评价提供参考。