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研究黄瓜籽黄酮类物质的体外抗氧化作用。采用NaNO_2-Al(NO_3)_3-NaOH体系进行显色反应,通过紫外可见分光光度法测定黄瓜籽中总黄酮的含量,以抗坏血酸为对照,测定黄瓜籽总黄酮对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基、超氧阴离子自由基、羟自由基清除能力和体外总还原能力。结果表明,在0~1.0 mg/mL测定的浓度范围内,黄瓜籽黄酮能够有效清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基、超氧阴离子自由基、羟自由基,并随着黄瓜籽黄酮浓度的增加总还原能力逐渐加强。黄瓜籽黄酮有明显的体外抗氧化能力,但其抗氧化活性小于阳性对照VC。 相似文献
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现阶段汽车超重运输现象普遍存在,这对公路工程的设计与施工提出新的要求与挑战。工程质量不佳不仅对路桥使用有一定的影响,严重时还会造成安全隐患,对我国社会以及经济发展都有一定的阻碍作用。路基是公路工程的基础工程,公路路基的稳定性直接影响到了公路工程的质量。本文首先对公路工程路基稳定性做了相关的分析,然后对其中存在的问题提出合理化建议。 相似文献
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采用微波消解法对黑枸杞样品进行前处理,原子吸收光谱法对黑枸杞及其浸泡液中K、Ca、Na、Mg、Fe、Zn、Cu、Mn 8种矿物质含量进行测定,计算出黑枸杞浸泡液中各矿物质元素的溶出率,并进行加标回收率及精密度试验。样品测定结果的相对偏差为0.172%~1.317%,各元素的加标回收率在91.0%~106.0%之间。结果表明:黑枸杞中含有丰富的对人体有益的矿物质元素,其浸泡液中矿物质元素的溶出率与浸泡时间相关,且溶出率顺序为ZnKCaMnNaMgCuFe,所得数据为黑枸杞的进一步研究及综合开发利用提供参考。 相似文献
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采用顶空固相微萃取技术和气相色谱-质谱联用技术对比分析荞麦和小麦在不同发酵剂作用下发酵过程中产生香气成分的差异。并基于保留指数和质谱鉴定对挥发性化合物进行鉴定。研究发现未发酵荞麦面团检出38?种香气成分,在酵母和乳酸菌发酵过程中共分别检测出80?种和63?种香气成分;未发酵小麦面团检出11?种香气成分,在酵母和乳酸菌发酵过程中共分别产生42?种和17?种。发酵过程中,荞麦和小麦面团香气种类增加,其中荞麦面团呈现更多香气成分。烃类和酯类是荞麦面团酵母发酵前后主要香气成分,烃类主要为单萜烯和倍半萜烯类,酯类是荞麦面团经乳酸菌发酵前后主要香气成分。小麦经过酵母发酵产生香气成分包括烃类、酯类、醇类、酸类、醛类及醚类,经过乳酸菌发酵产生香气成分种类相对较少,有烃类、酯类、酮类及醛类。荞麦发酵后产生更多活性香气成分。酵母和乳酸菌发酵荞麦和小麦后,香气成分有明显差异。在发酵过程中,香气成分随着发酵时间延长而发生转化。 相似文献
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为了实现矿石粒度的在线自动化检测,需要解决两个难点:矿石图像的去噪和分割。通过提出了一种新的提升小波构造方法:基于三次B样条函数的提升小波,实现了对矿石图像的去噪。对于矿石图像的分割,提出了改进的分水岭算法。矿石粒度检测的具体步骤是:首先利用基于三次B样条函数的提升小波对图像进行去噪,再利用改进的分水岭算法对矿石图像进行分割。最后利用图像的连通域性质,计算各个连通域的像素面积,再转换到实际的矿石粒度大小,从而实现对矿石粒度的检测。对比这里算法与人工筛选的结果,累积误差在3%以内,可见这里算法具有可行性和准确性。 相似文献
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