具有特殊结构减钠盐的研究进展

盐，广泛地用于食品调味。人们意识到食用过多的盐中的钠可以成为高血压等心血管疾病的病因。因此，人们希望减少盐中钠的摄入量，减钠盐应运而生。目前减钠盐主要有钾代钠、优化物理形态以及风味增强三种类型，其中具有空芯或孔道结构的低堆积密度的减钠盐属于优化物理形态来减少人们对钠的摄入量。特殊结构减钠盐通过优化物理形态来减少钠的摄入量，减钠不减咸，具有预防人体生理疾病和维持人体常量元素平衡等优异特性，对于中老年人以及特殊群体可长期食用。主要介绍了特殊结构减钠盐的作用、制备方法和应用领域的研究进展，对发展前景进行展望。     

建设工程中软土路基处理技术研究

本文首先概述公路工程软土路基的特性,分析了在软土路基施工处理方案制定时需综合考虑的因素,并介绍了当前工程实践中应用较多的几种软土路基施工技术。     

从代谢途径上看啤酒生产中双乙酰的调控

啤酒中双乙酰的含量是国家质量重要标准之一.当啤酒中双乙酰含量过高时,会产生不正常的口味,严重影响啤酒的质量.从双乙酰的代谢途径出发,探讨了双乙酰的形成和代谢机制,并阐述了在啤酒酿造过程中双乙酰含量的控制措施.     

溶胶—凝胶法制备有机改性SiO2—TiO2涂层的研究

用溶胶－凝胶法在ＰＭＭＡ上制得ＳｉＯ２－ＴｉＯ２涂层。溶胶粘度分析表明，溶胶以线性生长方式凝胶，适宜于制备薄膜。ＦＴＩＲ对涂层的干燥和热处理过程研究表明，涂层中形成Ｓｉ－Ｏ－Ｔｉ－Ｏ－Ｓｉ无机网络结构。扫描电镜对涂层中Ｔｉ－Ｓｉ元素的分布进行了能谱分析，发现无机网络主要分布于涂层的表面及界面处。     

S275NLH无缝钢管二次焊接性能研究

介绍了采用宏观金相、微观金相、维氏硬度的试验方式对S275NLH无缝钢管二次焊接后的焊缝、母材、热影响区的性能进行研究。通过研究可以对S275NLH无缝钢管由于各种原因需要在同一部位再次进行焊接的产品提供参考。     

生态城市发展理论综述

生态城市是应用生态学原理和方法来指导城市建设的城市发展模式,是21世纪城市发展和建设的理想目标.城市生态系统理论、可持续发展理论、区域整体性发展理论、经济与环境综合发展理论和城市耗散结构理论是生态城市发展的理论基础,对这些理论的主要内容进行了综合分析.     

水泥窑低温SCR脱硝技术中试研究

以锐钛型工业级蜂窝状催化剂为材料,在新型干法水泥生产线窑尾布袋除尘器后进行了10 000 m3/h的低温选择性催化还原脱硝（SCR）试验研究。结果显示,空速对脱硝效率的影响受制于催化剂活性温度,5 000h-1空速值设计是可行的。温度是SCR脱硝的关键因素。脱硝效率随着温度升高而增高,130 ℃时脱硝效率大约30%,150 ℃脱硝效率达50%,170 ℃可实现80%以上脱硝效率,稳定实现100 mg/Nm3以内排放,氨逃逸浓度小于1 ppm。     

分散染料热迁移对聚酯纤维染色牢度的影响与改善方法

分散染料在高温条件下会发生一定的热迁移,对聚酯纤维的染色质量（色牢度、色光等）产生明显的影响。通过分析分散染料特性及染色工艺、热处理温度与时间、染料的热升华性、有机溶剂和其他后整理助剂、染色后还原清洗以及热定形工艺对染料热迁移性的影响,将分散染料的热迁移现象控制在合理范围。     

炼焦煤尾煤热重动力学分析及热解产氢

基于热重分析和固定床热解实验,研究了升温速率和温度对高矿物质含量的炼焦煤尾煤热解特性的影响. 尾煤热解过程可分为室温至400, 400~600及600~950℃三个阶段. 尾煤与焦煤热解曲线基本吻合,尾煤热解特征温度略向高温区推移. 采用Coats-Redfern积分法拟合计算了尾煤热解的动力学参数,得出反应活化能为22.6~66.2 kJ/mol,热解过程可用3个二级反应描述. 30 g尾煤固定床实验结果表明,氢气在低于400℃析出很少,400~600℃缓慢析出,之后随温度升高析出增加,600℃后大量析出,900℃左右达到最大析出量. 终温950℃时,30 g尾煤热解产气4300 mL,氢气产量1722 mL;焦煤产气7950 mL,氢气产量2716 mL. 尾煤热解富氢气体产量达焦煤热解气产量的54%,具有较高的再利用价值.     

高级醇对啤酒风味的影响及其在啤酒生产中的控制措施

高级醇是构成啤酒酒体的重要物质 ,是啤酒酿造过程中不可避免的副产物。高级醇赋予啤酒醇厚感、泡沫细腻 ,使啤酒丰满 ,但含量太高会破坏啤酒酒体及风味。影响和控制啤酒酿造过程中高级醇含量的因素有啤酒酵母、麦芽质量、麦汁成分和发酵工艺 (如发酵温度、发酵方法、发酵度 )等。