市售茶酒中5种高级醇含量的检测与分析

目的 检测并分析市售茶酒中5种高级醇含量。方法 随机购买9款茶酒,按其酒精度进行不同程度的稀释,采用静态顶空-气相色谱法测定高级醇含量(包括异丁醇、异戊醇、正丙醇、正丁醇、正戊醇等5个指标),以2款普通黄酒进行检测方法的准确性验证,同时将茶酒中高级醇含量与2款普通白酒进行对比。结果 2款普通黄酒的高级醇含量测定结果与文献报道相符,表明本研究方法具有科学性,数据可靠;换算成相同酒精度(100%vol)后,研究所用茶酒中白酒的高级醇含量显著高于啤酒、配制酒和露酒,均在2000 mg/L以上;研究所用同类型酒中茶酒的高级醇含量相对随机购买的普通酒更低。结论 本研究中不同类型的市售茶酒中高级醇含量差异明显,含茶白酒高于其他类型含茶酒,而低于普通酒,这有助于为茶酒等新型功能酒的进一步开发提供数据参考。     

焦炉基础顶板预埋管施工工艺探讨

结合自身多年的施工经验,对焦炉基础顶板预埋管施工工艺进行了分析和探讨,介绍了采用管座及钢管固定体系的工艺特点、原理,着重阐述了该技术施工流程及操作要点,为今后焦炉基础顶板施工提供了借鉴。