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只有145人的集体小厂——西安市第一肉类食品厂,近几年来,通过走科技兴厂之路,严把产品质量关,从严治厂,使企业取得了令人瞩目的成绩。1991年产量、利税均居全省同行业前茅,成为我国西北地区规模最大的熟肉制品加工企业。本文从五个方面介绍了他们的成功经验,以飨读者。 相似文献
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陕西省长武县乳品厂生产的新型保健奶粉乳酸菌全脂牛奶粉,近日在西安等地地开始投放市场。这个厂为了调整产品结构,努力摆脱陕西省乳制品行业多年来产品单一的局面,通过大量市场调研,与陕西轻工学院食品系共同开发研制出这一新型保健奶粉,取得了初步成效。该产品保存活性乳酸菌,含有乳脂、蛋白质、蔗糖、乳酸菌以及人体所需的多种氨基酸 相似文献
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