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1.
吴井志  张燕萍 《食品工业科技》2012,33(18):270-273,278
以玉米淀粉为原料,采用响应面分析法优化酶法结合滚筒干燥制备中DE值麦芽糊精的工艺条件。结果表明,滚筒转速73.1r/min(实际操作中滚筒转速取73r/min),蒸汽压0.32MPa,耐高温α-淀粉酶6.33U/g,淀粉乳浓度40.6%,在此条件下可得到麦芽糊精的DE值为3.42%。  相似文献   
2.
以麦芽糊精和丁二酸酐为原料,合成了不同取代度(DS)和重均分子质量(Mw)的糊精丁二酸酯,并利用水化热、强度测试及XRD、TG-DSC、SEM等表征方法研究了原糊精和糊精丁二酸酯对水泥水化历程的影响。研究结果表明,糊精丁二酸酯比原糊精对水化放热速率峰值的降低效果明显,并且随着DS及Mw的增大,对水化放热速率峰值的降低效果增强。掺原糊精及糊精丁二酸酯均会引起水泥砂浆早期强度的降低,但不影响最终强度的发展。微观测试结果与水化热及强度测试结果一致,掺原糊精及糊精丁二酸酯仅减缓了水泥的早期水化,但不影响后期水化产物的形成。  相似文献   
3.
通过热解并酶解玉米淀粉,制备了一种水泥水化热调控材料(HHRM),并使用X射线衍射(XRD)、扫描电镜(SEM)和凝胶渗透色谱(GPC)对其进行了表征.结果表明:HHRM为结晶度较高的多孔结构,当HHRM以固体粉末状态掺入时,可降低水泥水化放热速率峰值约55%,以溶解状态掺入时则仅仅延长了水泥水化诱导期.通过试验推测,HHRM是通过缓慢释放糖链到水泥颗粒上而起到了降低水泥水化放热速率峰值的作用.  相似文献   
4.
5.
以丙酮(A),甲醛(PA)和对氨基苯磺酸钠(SAS)为原料,氢氧化钠为催化剂,合成了新型改性脂肪族减水剂。研究了合成产品的最佳工艺条件:聚合浓度为45%,n(SAS)︰n(A)=0.4,n(PA)︰n(SAS+A)=1.2,催化剂量为体系总质量的3%,反应时间为3 h,反应温度为90℃。与市场上脂肪族减水剂相比,合成的族减水剂在减水和保坍方面都具有明显的优势,而且固含量可以达到40%。  相似文献   
6.
研究了消泡剂与引气剂之间的界面行为,计算了其在混合界面处的分子组成、分子间作用力常数(β)及混合体系的附加自由能,对比了多种比例搭配的消泡剂与引气剂体系在溶液和硬化砂浆中的性能差异。结果表明:在引气型表面活性剂中引入消泡型组分时,会导致表面活性剂分子在界面排列的自由能增加,从而导致溶液泡沫稳定性和砂浆含气量稳定性明显下降,并且消泡剂可有效减小硬化砂浆气泡孔径和气泡间距系数,提高砂浆的抗压强度。  相似文献   
7.
研究了带有不同离子基团的4种单链引气剂:阴离子引气剂(K12)、阳离子引气剂(DTAB)、两性离子引气剂(OA)和非离子引气剂(AEO)的构效关系,对比了它们在溶液、新拌和硬化砂浆中的性能差异。结果表明:引气剂表面活性越高,在溶液中更易起泡且泡沫稳定性越好,在新拌和硬化砂浆中的起泡和稳泡性能也越优异;在溶液中,引气剂的起泡与稳泡能力从优到差依次为K12OAAEO-9DTAB;在新拌和硬化砂浆中,气泡尺寸从小到大为K12OAAEO-9DTAB;在砂浆中,引气剂的稳泡能力从优到差依次为K12OAAEO-9DTAB。  相似文献   
8.
随着我国市场经济的快速发展,建筑工程也是在不断的增加,而混凝土作为建筑行业中最主要的工程材料之一,也得到了广泛的应用。混凝土在成型的过程中会形成一定的有害气泡和有益气泡,因此我们需要通过一些技术手段来减少有害气泡的存在,增加有益气泡的数量,改善混凝土的性能。概述了引气剂、消泡剂以及发泡剂3种混凝土气泡调控外加剂的现状及发展情况,并且介绍了3种外加剂的分类、组成及特点,以及它们的发展趋势。  相似文献   
9.
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