浅谈工程质量控制要点

搞好工程质量监控是保证工程质量的重要措施。本文就如何做好建设工程质量监控工作,提高工程质量的力度和深度浅谈几点体会。一、规范各责任主体质量行为,确保工程整体体质量建设工程质量是工程建设各方共同活动的结果,建设单位、设计单位、施工单位、监理单位及有关机构的质     

浅谈工程建设项目竣工验收

工程项目竣工验收是全面考核项目建设成果,检验项目决策、设计、施工、管理等做法的重要环节。本文浅谈竣工验收控制要点。竣工验收重点包括：验收范围、验收条件、验收组织和程序、验收方式及内容、单位工程合格条件和竣工验收备案等。     

木聚糖酶改性制备玉米皮膳食纤维

通过单因素试验,探讨了蛋白酶和淀粉酶分步水解制备玉米皮膳食纤维(DF)的最佳反应时间,再通过正交试验确立了木聚糖酶制备改性玉米皮膳食纤维(MDF)的工艺条件。结果表明,蛋白酶用量0.4%,在52℃,pH7.0的条件下反应60min;淀粉酶用量0.2%,在90℃下反应30min,DF的的产率为86.4%,其中水溶性膳食纤维(SDF)含量为1.17%,非水溶性膳食纤维(IDF)的含量为83.42%。与玉米皮相比,DF中蛋白质和淀粉含量分别降低了78.61%和91.72%。木聚糖酶制备MDF的最佳条件为木聚糖酶用量0.7%,pH6.5,55℃,反应2h,MDF的得率达到78.74%,其中水溶性膳食纤维含量为14.27%,非水溶性膳食纤维含量为63.21%,MDF的持水力、结合水力和膨胀力均比DF有所提高,分别为5.08g/g、6.31g/g和4.50mL/g。     

常见果蔬的抗氧化方法研究进展

综述了常见果蔬的抗氧化机理以及果蔬中抗氧化物质的测定方法,通过研究果蔬的抗氧化能力找到优良的抗氧化物质。     

工程量清单招投标控制要点

工程量清单招标是建筑市场发展的必然趋势，也是适应国内外建筑市场竞争的必然选择，对建立有序的建筑市场公平竞争秩序将起到积极的推动作用。工程量清单是招标文件的重要组成部分，是投标单位报价和投标单位确定标底的重要依据。下面浅谈几点对实行工程量清单招标的控制要点。