植物多酚抑制热加工肉制品中杂环胺形成机制研究进展

杂环胺（heterocyclic amines,HAs）是肉制品热加工过程中产生的一类具有极强致畸致癌活性的有毒化合物,其中2-氨基-3-甲基咪唑并[4,5-f]喹啉（2-amino-3-methyl-imidazo[4,5-f]-quinoline,IQ）和2-氨基-3,4-二甲基咪唑并[4,5-f]喹啉（2-amino-3,4-dimethyl-imidazo[4,5-f]-quinoline,MeIQ）,2-氨基-1-甲基-6-苯基咪唑并[4,5-b]吡啶（2-amino-1-methyl-6-phenylimidazo[4,5-b]-pyridine,PhIP）,1-甲基-9H-吡啶并[3,4-b]吲哚（1-methyl-9Hpyrido[3,4-b]indole,Harman）和9H-吡啶并[3,4-b]吲哚（9H-pyrido[3,4-b]indole,Norharman）3类HAs在热加工肉制品中较为常见且分布广泛。本文即围绕上述3类HAs,简要分析其形成的途径及机制,并详细阐述外源添加植物多酚抑制HAs形成的作用机制,最后依据现有研究归纳总结出多酚化合物抑制HAs与其化...     

老旧小区实施集中供热节能及计量管控系统改造的研究

本文针对城市中存在的大量采用小锅炉供热或未实现集中供热的老旧小区,通过专业的节能诊断与设计优化、采用先进节能设备以及融入智能化管理平台的系统化推进方式,实现节能增效的目标,同步建立城市集中供热系统智能化建管标准,帮助供热企业走上可持续和智能简约化发展之路。     

天然砂砾石在湿软路基处理中的应用

分析了天然砂砾石在路基处理中的作用机理,提出了天然砂砾石垫层的材料规格,详细地介绍了天然级配砂砾石垫层的工艺流程,探讨了天然级配砂砾石垫层施工中应注意的几个问题,得出了利用天然砂砾石处理路基,经济上适用、技术上可行的结论.     

高速叠片联轴器在炼油厂中的应用

用高速叠片联轴器替代齿型联轴器可使离心式压气机的振动减少,运转平稳,减少维修工作量。本文介绍了这种联轴器的设计过程、安装方法和使用效果等情况。     

HDPE双壁波纹管在市政排水工程中的应用

通过双壁波纹管在焦作高新区神州路排水工程的实践应用,肯定其在市政工程中使用的优点,并介绍了HDPE管的施工流程,同时指出今后使用双壁波纹管应注意的问题,以供参考。     

换热站供暖系统分阶段等温差控制技术

为了控制建筑不同时段内室内温度差，提高供热系统服务质量，开展换热站供暖系统分阶段等温差控制方法的设计研究。根据前端用户的实际需求，确定系统的供水温度与室内温度之间的关系，计算在影响周期范围内，供热系统运行的失热量与供热量，累加计算两者的差值。此数值超出某一时段的数值时，启动供暖系统的补偿程序，驱动换热站供暖系统供热补偿行为；设计换热站热网的主动调节，提出基于热力调控的分阶段等温差控制方法，实现对温度的有效调控。以某地区居民建筑为例，设计实例应用实验。结果显示：提出的方法可以将建筑室内温度控制在供暖系统温度标准界限以上，有效控制建筑不同时段内室内温度差，以此提高供热系统的运行质量。     

聚合物基锂电池纳米纤维隔膜研究进展

综述了静电纺丝技术工作原理、影响条件及国内外运用该技术制备的锂电池用聚合物纳米纤维隔膜的发展现状，主要包括聚甲基丙烯酸甲酯（PMMA）、聚磺酰胺（PSA）、聚丙烯腈（PAN）、聚偏氟乙烯（PVDF）等聚合物纳米纤维隔膜，介绍了各种聚合物隔膜的特点和性能，并对静电纺丝法制备的隔膜的发展方向进行了展望。