基本养老保险法律制度研究初探

本文对我国基本养老保险法律制度研究这一重大主题，作了深入浅出的阐述和论证。就基本养老保险法律制度的一般理论、我国现行基本养老保险法律制度存在的问题、基本养老保险法律制度的完善等提出了新的见解和思路。对于推动基本养老保险法律制度深入研究，具有积极而重要的现实意义。     

A_3钢表面的单宁酸化学转化膜

以单宁酸溶液处理Ａ３钢，在其表面获得了兰色的化学转化膜。加速腐蚀试验表明膜层具有明显的耐蚀效果。研究了处理溶液的浓度、温度、ｐＨ及处理时间对膜层耐蚀性的影响，确定了适宜的工艺条件。用扫描电子显微镜对膜层的形貌进行分析。对膜层的形成机理作初步的探讨。     

芸豆体外模拟消化液的抗氧化和α-淀粉酶抑制活性及其淀粉水解动力学

目的:评价全芸豆食品的生理功效,开发不同花色芸豆功能性资源。方法:采用体外胃肠模拟消化模型,分析芸豆消化液总酚、总黄酮和酸性多糖含量、抗氧化活性与α-淀粉酶抑制活性,以及其淀粉水解动力学与葡萄糖扩散性。结果:总酚、总黄酮和酸性多糖含量、抗氧化能力及α-淀粉酶抑制能力为黑芸豆>红芸豆>白芸豆(P<0.05)。淀粉水解一级反应动力学速率、快速消化淀粉含量及消化液葡萄糖扩散速率为黑芸豆<红芸豆<白芸豆(P<0.05),且芸豆消化液活性组分含量与抗氧化活性呈显著正相关(P<0.05),与葡萄糖扩散速率呈显著负相关(P<0.05)。结论:芸豆消化液中富含酚类化合物与酸性多糖,具有良好的抗氧化活性与一定的α-淀粉酶抑制活性。     

绿碎茶水提物体外抗氧化及α-葡萄糖苷酶与乙酰胆碱酯酶抑制活性研究

为高效利用绿碎茶资源,采用沸水浸提法与冻干法制备绿碎茶水提物,测定其总酚、总黄酮、总糖以及酸性多糖含量,通过DPPH、ABTS、HRSA、FIC和FRAP五种方法评价其体外抗氧化活性,并研究其对α-葡萄糖苷酶与乙酰胆碱酯酶的抑制活性。结果表明,绿碎茶水提物总糖与酸性多糖、总黄酮及总酚含量分别为256.27mg GE/g、105.45mg AGE/g、218.45mg RE/g及203.72mg GAE/g。绿碎茶水提物对DPPH·、ABTS⁺·、·OH清除率以及FIC和FRAP的IC₅₀值分别为76.20、22.16、2952.57、643.81及86.86mg/L。绿碎茶水提物对α-葡萄糖苷酶抑制能力(IC₅₀值为0.39mg/mL)强于阿卡波糖(IC₅₀值为0.60mg/mL)。绿碎茶水提物对乙酰胆碱酯酶也具有一定的抑制能力,IC₅₀值为2.70mg/mL。因此,绿碎茶水提物具有植物源天然抗氧化剂及α-葡萄糖苷酶与乙酰胆碱酯酶抑制剂的开发潜力。