洋澜湖环境综合治理与生态修复措施

本文对洋澜湖水环境现状进行分析,并在此基础上对各种源头水生生物净化、生物操控、工湿地的建设、水生态构建与维护等进行了分析探讨,最后提出了洋澜湖生态修复治理措施。     

基于阵列超声成像法的全预制装配式混凝土结构缺陷检测方法

文章提出采用阵列超声成像法在全预制装配式混凝土结构缺陷检测的原理和计算方法,并结合实践对其检测技术要点进行梳理。研究结果表明：阵列超声成像法在全预制装配式混凝土结构缺陷检测中,主要是结合结构缺陷处底部反射的超声波传播的时间计算缺陷的深度,通过形成的二维图像直观显示缺陷的位置,但是缺陷的结构不能显示,不仅检测精度高,而且当缺陷深度加深时检测精度更高。     

植物多糖的功能性及其在肉制品中的应用研究进展

植物多糖作为天然的植物提取物,具有抗氧化、抑菌的能力以及降血糖、抗肿瘤等多种生物活性,因此成为医学和食品等领域的研究热点。将植物多糖应用于肉制品中可改善产品的质构、风味、色泽等,部分植物多糖可使加工后的肉制品具有功能特性。植物多糖还可替代部分脂肪,减少肉制品中的脂肪含量,起到促进健康的作用。文章对植物多糖的多种功能特性以及在肉制品中添加多糖对产品感官、理化性质等方面的影响进行综述,以期为后续的研究提供参考。