坛紫菜蛋白质提取工艺优化及其特性分析

为了开展坛紫菜高值化加工利用，以坛紫菜为原料、蛋白质提取率为评价指标，通过考察提取溶剂、超声时间和功率、料液比、pH等单因素实验、正交试验设计优化超声波提取工艺，对其等电点、乳化性、起泡性等基础特性进行分析，并进行抗氧化活性测定。结果表明，在超声全程时间50 min、超声功率1350 W条件下，坛紫菜蛋白质提取率为60.98%±1.01%。同时通过对所提取的坛紫菜蛋白质特性分析结果显示，坛紫菜蛋白质的等电点为4.5，在等电点附近，坛紫菜蛋白质有较好的泡沫稳定性，可达80.84%±2.95%；抗氧化测定结果显示，坛紫菜蛋白质在5~50 mg/mL范围内具有较强的抗氧化活性，浓度为50 mg/mL时，总抗氧化能力为2.89±0.09 U/mL，ABTS+自由基清除能力相当于0.83±0.08 mmol/L Trolox，DPPH清除率在10 mg/mL时达到68.04%±0.73%。该研究可以为坛紫菜资源的开发利用提供一定的理论依据和技术支持。     

Access数据库系统在有线电视管理软件中的应用

有线电视用户收费和有线电视用户管理工作历来是我们工作的难点。以往，用户管理工作主要采用手工记帐的形式，存在许多弊端，如：检索查询极不方便；记帐过程中容易出现笔误及人为错误；大量的帐本不易保存，造成重要信息的丢失等。     

NGN的生产背景及特点

１．网络优化的驱动传统的交换网络是一个封闭式的网络,一直处于网络运营商排他性的控制之下,它的交换功能、呼叫控制以及业务逻辑都在交换机上实现,造成新业务的开发、升级维护都极其不方便,一旦要有所改动,就需涉     

费萨姆工艺无水氨精馏塔的模拟计算

本文以ＮＨ３－Ｈ２Ｏ系统Ｇｉｂｂｓ自由能、熵、焓和汽液相平衡的热力学模型为基础，用松弛法进行了无水氨精馏塔的模拟计算。改变无水氨采出比、回流比（直汽量）和进料板位置均影响蒸馏效果。     

磁头的磁芯台阶厚度尺寸磨削检测与控制

在超精密加工中,采用微机进行尺寸左线测量与控制,是提高加工精度,保证加工质量的新技术。随着磁盘密度不断提高,要求磁头的磁芯台阶加工精变也愈来意高,本文主要介绍在高精度的机床上如何利用这一新技术来达到这一目的。