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1.
本文选取1997-2008年间的行业数据,运用偏最小二乘法分析各行业外商直接投资FDI流入对人民币实际汇率的影响。实证分析结果认为:FDI的流入是导致人民币升值的原因,大部分行业的FDI都会引起人民币实际汇率升值,但影响程度不同,而农、林、牧、渔业和建筑业FDI则会引起人民币实际汇率贬值。因此需要制定行之有效的政策以改善我国FDI的行业结构。 相似文献
2.
“在化石能源日薄西山、新能源将成为未来人类能源主体的情况下,中国如果能抓住这个机遇,就有望引领全球经济进入第三次工业革命。现在中国正面临着战略性抉择。”这是《第三次工业革命》一书作者、美国华盛顿经济趋势基金会主席杰米里·里夫金,在接受记者采访时表示的。 相似文献
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5.
发酵是食品保鲜的重要策略。发酵食品是种类各异的微生物共同作用的结果,赋予产品特殊的风味。群体感应系统是一种针对性强、普遍存在的微生物调控机制。其以种群密度为基础,通过感知信号分子浓度的方式,调控多种基因表达的行为。根据不同类型的信号分子,将群体感应系统划分为三大类。本文概述发酵食品、三大类群体感应系统,阐述群体感应系统对微生物共培养的积极作用、防治有害微生物及对发酵食品品质的影响。从群体感应的角度出发,拓宽微生物在发酵食品中的研究思路,为进一步提高微生物在食品生产中的应用提供参考。 相似文献
6.
十多年来黑龙江省绝大部分建筑工程均采用外贴苯板外保温体系.近年来全省各地不同程度地出现外墙表层坠落事故,直接影响人们生活和环境安全。为寻求新的外墙节能达标体系和新的外墙保温材料,在试验室开展了憎水型泡沫混凝土的配合比及基本性能的试验研究。研究不同配比材料对强度、密度、吸水率的影响:在此基础上研究低容重憎水泡沫混凝土的西己合比、 相似文献
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为降低泡菜亚硝酸盐含量,同时保持传统盐渍的风味价值,以市售芥菜为原料,将传统盐渍与人工接种发酵工艺相结合,探讨先高盐盐渍处理后再低盐发酵的复合新工艺对泡菜发酵过程中组分和品质动态的影响。结果表明,泡菜盐渍工艺适宜条件为:盐浓度25%,盐渍温度30℃,盐渍天数6 d。在优化盐渍工艺基础上进行后发酵的正交试验,结果显示随着发酵天数增加,泡菜的pH先下降后趋于稳定,总酸的变化趋势和pH相反,亚硝酸盐含量增加到出现"亚硝峰"后下降最后趋于稳定,得出最佳后发酵工艺条件是:盐水浓度4%、投菌量0.05%、发酵温度30℃。在此工艺下制作的泡菜亚硝酸盐含量(1.39 mg/kg)远低于市售泡菜产品(5.47 mg/kg),且其脆度和咀嚼性也优于市售泡菜。研究结果为开发高品质泡菜制品建立了一种新的工艺技术方法,也为实践生产提供理论参考。 相似文献
10.
王大山赵安平戈雪松潘文婧肖金科王晓东 《中国食物与营养》2016,(10):48-52
基于2002—2014年北京市批发市场猪肉价格数据,采用X12-ARIMA时间序列分解的加法模型以及HP滤波方法将价格数据分解成长期趋势、周期波动、季节波动和随机波动。中长期来看,周期性因素是影响猪肉价格偏离长期趋势的最主要因素,对猪肉价格变化的平均贡献率为60.7%,季节性因素对猪肉价格变化的影响先稳定后加大,对猪肉价格变化的平均贡献率为26.5%;猪肉价格长期趋势出现拐点,2012年7月开始转入下行,进入猪肉价格长期趋势下降阶段以后,季节性因素对猪肉价格变化的影响持续增强,取代周期性因素成为影响猪肉价格变化的首要因素,对猪肉价格变化的平均贡献率上升到51.3%;周期性因子衰弱的现象趋于显著,对猪肉价格变化的平均贡献率由之前的68%下降到30.1%。 相似文献