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啤酒用酶的性质 从麦芽中部分提纯两种蛋白水解酶Hb—ase(血红蛋白水解酶)和BAPA—ase(α-benzoyl-arginie-p-nitroalide),即α-苯甲酰-精氨酸-对硝基苯胺水解酶的性质进行了研究,结果如下: pH对Hb-ase活性的影响,用不同的缓冲液制备三种血红蛋白水解酶底物。(1)0.05M柠檬酸缓冲液(PH3.0—6.0),(2)0.05M硼酸缓冲液(pH8.2—9.0)。在最适pH3.8附近,Hb-ase活力最高,见图1。当底物pH稍稍上升,即从3.8增加到4.0,酶活力急剧下降 相似文献
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本文报导的以新载体脱乙酰几丁质作为包埋剂固定化酵母的固定化技术,以及所制备的固定化酵母的蔗糖酶活性;并与海藻酸钙固定化的固定化酵母蔗糖酶活性相比较。当脱乙酰几丁质浓度为3.5%,诱导剂浓度为1.5%和2.0%时,其蔗糖酶活性分别为20000μg葡萄糖(每克固定化酵母每分钟)和22000μg葡萄糖(每克固定化酵母每分钟)。而在同样条件下,以2%海藻酸钙固定化酵母的蔗糖酶活性为12500μg葡萄糖(每克固定化酵母每分钟)。故新载体优于海藻酸钙,且游离细胞的蔗糖酶活力最低,仅为6000μg葡萄糖(每毫升菌液分钟)。 相似文献
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污水处理厂尾水中的氮、磷含量显著高于地表水环境质量标准,在其排放前有必要进行进一步深度净化。构建了四组潜流湿地系统,在系统HRT=2 d时,对比研究了硫磺、零价铁、硫磺+零价铁的添加对潜流湿地脱氮除磷效能的影响。为期10个月自然状态下的连续运行结果表明,硫磺能够显著提高湿地系统的反硝化脱氮性能,总氮平均去除率达到80%以上,但是出水中硫酸根含量会超过250 mg/L;零价铁能够将出水中总磷含量降至0.1 mg/L以下,但是脱氮强化作用不显著;硫磺与零价铁联合能够显著提高湿地系统脱氮除磷能力,出水中硫酸根和总铁含量也处于较低水平,且湿地系统的氧化亚氮排放量也处于较低水平,表明硫磺/零价铁联合适用于潜流湿地深度净化污水处理厂尾水。 相似文献
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固定化酵母连续酒精发酵技术的进展 总被引:2,自引:0,他引:2
<正> 鉴于世界石油储量日趋减少,以及日本对石油的依赖性,1980年,由23家代表石油、发酵、化学、化工的公司组成了石油替代品开发研究联合会(Research Association for Petroleum Alternatives Development,RAPAD),进行合成燃料的生产、生物物质的转化和利用等技术的研究开发工作。固定化酵母连续酒精发酵技术是RAPAD的主要研究课题之一.经过二年多的努力,成功地进行了日产2.4千升纯乙醇中试工厂的试验。发酵液中乙醇浓度为8.5%;转化率为理论值的95%;乙醇生产能力高达20克乙醇/升反应器/小 相似文献
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<正> 啤酒用酶的性质 从麦芽中部分提纯两种蛋白水解酶Hb—ase(血红蛋白水解酶)和BAPA—ase(α-benzoyl-arginie-p-nitroalide),即α-苯甲酰-精氨酸-对硝基苯胺水解酶的性质进行了研究,结果如下: pH对Hb-ase活性的影响,用不同的缓冲液制备三种血红蛋白水解酶底物。(1)0.05M柠檬酸缓冲液(PH3.0—6.0),(2)0.05M硼酸缓冲液(pH8.2—9.0)。在最适pH3.8附近,Hb-ase活力最高,见图1。当底物pH稍稍上升,即从3.8增加到4.0,酶活力急剧下降 相似文献
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