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以富葛为原料制成葛根全粉,在单因素试验基础上,选取热烫时间、蒸煮温度、蒸煮时间和干燥条件为自变量,以游离淀粉碘蓝值为响应值,利用Box-Behnken响应面法优化葛根全粉真空干燥工艺,构建二次回归方程。最优工艺条件为:热烫时间155 s、蒸煮温度90℃、蒸煮时间9.5 min、干燥温度63℃、干燥时间8.3 h。在此条件下,葛根全粉游离淀粉碘蓝值为7.62,和预测值7.75相比,相对误差约为1.7%,表明通过响应面优化得到的回归模型可靠。与热风干燥及真空冷冻干燥相比,优化后的真空干燥工艺制得的葛根全粉,其营养成分保存较好且均衡,营养价值较高,具有较好的加工特性,在葛根全粉生产开发中具有实际应用价值。 相似文献
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测量实验是土木工程专业开设的基础实验项目之一,测量实验所涉及的相关内容和知识比较广泛,是一项操作和实践性很强的实验种类,其核心工作是测算绘。一般土木工程专业开设的测量实验,是在预设的测量条件下,按规范和技术要求,或模拟重演或再现工程实践中某一特定环节的操作,其目的是认识、检验和升华理论,把握技术的正确性和检查实施方案的可行性。随着近年来测绘仪器设备和测绘技术的突飞猛进,针对土木工程专业本科学生的培养目标和要求,仅仅是预设条件进行实验是不够的,不断加强学生基础 相似文献
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土木工程学院率先在广州大学实现实验室合并,组成实验中心。打破了广州大学原有实验室的传统构建与管理。本文主要是介绍一条土木工程实验中心在校内管理的新思路。 相似文献
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曾秋 《华南建设学院西院学报》2000,(1)
由于测量实验室水准尺的使用频率高 ,损坏率较大 ,为不造成浪费并节约资金 ,本文提出了一套对水准尺进行回收及回收后的使用方法 相似文献
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对传统三角高程测量进行了分析,经过同形变换后,形成同形三角高程,从而解决了三角高程测量的一些实际应用问题,拓展了传统三角高程测量的使用空间,使三角高程测量更加实用、方便。 相似文献
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本文简要的概述了绿色施工,阐述了建筑绿色施工的重要意义,分析了建筑绿色施工的措施。希望能为以后我国建筑绿色施工提供一点借鉴。 相似文献
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随着国际产业竞争日益加剧,我国提出了建设创新型国家的发展战略,作为国家产业骨干的培育机构,高职高专院校在提升学生创新能力的教学研究上应及时跟进。以目前国内高职高专院校教学体系来看,普遍开设的艺术或设计系在这一方面应当有所作为。通过对现有教学体系的改革,在高职高专院校建立跨学科、扁平化的美育体系,使学生个人素养、鉴赏力和感知力得到提升,这无疑对提升学生创新思维和创新能力具有极大的帮助。 相似文献
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超声联合杀菌对火龙果汁品质及抗氧化性的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为探讨超声联合杀菌对火龙果汁品质及抗氧化性的影响,采用超声-微波联合杀菌(ultrasonic-microwave combination sterilization,UMC)、超声-中温联合杀菌(ultrasonic-moderate temperature combination sterilization,UMTC)对比巴氏杀菌,对火龙果汁杀菌后菌落总数、色泽、理化指标、感官品质进行比较分析,采用DPPH自由基法、羟自由基法等4种体外抗氧化体系评估抗氧化能力。结果表明,3种杀菌方法处理后的火龙果汁菌落总数均能达到GB 7101—2015国家标准,巴氏杀菌导致火龙果汁褐变指数较高,营养物质保留效果较差;UMTC杀菌后火龙果汁多酚含量提高,自由基清除率相比巴氏杀菌有显著差异(P0.05),但营养物质损失较大;UMC杀菌后火龙果汁Vc、花色苷、多酚等保留量均最高,感官品质较好,抗氧化活性高。 相似文献
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通过对水准测量的简单介绍,结合沉降观测经验,就如何在满足沉降测量精度的基础上灵活运用独立高程系统进行建筑物沉降观测作了探讨,以便了解建筑物的沉降情况。 相似文献