近五年电子鼻技术在食品安全的应用进展

电子鼻因快速、无损、便捷的特点,已在食品安全保障发挥积极作用。本文综述了近五年电子鼻在新鲜度监控及货架期预测、农残检测、致病微生物及毒素检测、掺假及鉴伪检测、过敏原识别的应用,对比了其他检测手段,展示了与其他技术融合的情况,分析了存在问题,并展望了发展趋势。     

城市住宅小区给排水设计要点探究

文章介绍了城市住宅小区给排水设计要点、存在主要问题及解决对策等三方面的内容,以供参考.     

顶模钢平台的平面布置优化设计——以某超高层塔楼为例

针对超高层顶模钢平台平面布置过程中缺乏相应规范、可参考文献较少和各专业协同设计困难等问题,对顶模钢平台的平面布置优化设计进行了研究.基于超高层项目实例,介绍了顶模平面布置的重要性、设计原则及协同设计方法.过程中归纳和总结了相关实施要点,给出了设计参数取值,得到一套协同优化设计的标准模式.     

Folin-Ciocalteu法测定苹果醋饮料的总多酚含量

研究Folin-Ciocalteu法测定苹果醋饮料中总多酚含量的最适测定条件,并对该方法进行了分析评价。结果表明多酚含量的最佳测定条件为：样品用量1.0mL、福林-酚试剂2.5mL、12%碳酸钠溶液4.0mL、反应温度45℃、反应时间1.5h、测定波长756nm。吸光度与多酚含量在0～6μg/mL范围内呈良好的线性关系(y＝0.1238x＋0.0098,R2=0.9992),方法的加标回收率为101.2%,相对标准偏差为2.8%(n=5)。该方法精密度高、稳定性好,适用于苹果醋饮料中总多酚含量的测定。     

国内外维生素D2蘑菇粉食品安全相关规定研究

目前欧盟、澳大利亚、新西兰等国家和地区允许在普通食品中添加维生素D₂蘑菇粉;美国拟将维生素D₂蘑菇粉列入作为特定食品类别中的营养添加剂;中国、CAC等国家和国际组织尚未制订或公布在普通食品中添加维生素D₂蘑菇粉的法律法规与标准。本文对维生素D₂蘑菇粉生产技术与产品特点进行概述;对国内外有关维生素D₂蘑菇粉食品安全相关法律法规与标准进行梳理,为有关产品研发、食品安全监管、消费指导等提供参考。维生素D₂蘑菇粉作为一种新兴的食品原料,食品业界和食品安全监管部门应对其发展情况应予以关注;在实施产品研发、食品安全监管和制定消费指导意见时,可参考有关国家和国际组织的相关规定和标准。     

市政给排水管道布设设计及技术措施

给排水管网系统是市政基础设施工程,发挥着对整个城市日常生产、生活的运转支持作用,给水管道布设的设计与施工会影响城市的供水服务质量。本文分析了市政给排水管道布设的设计方法与施工技术措施。     

以客户为导向之下的供电局服务研究

近年来,电力事业不断发展,随着市场竞争的不断加剧,为了给客户提供最优质的服务,树立良好的形象,供电局应该坚持以客户为导向,满足客户需求为基本原则,促进我国电力事业的健康有序发展.     

2006法兰克福灯光照明及建筑技术与设备展

第四届法兰克福灯光照明及建筑技术与设备展于4月23 27日顺利举行,本届展会,无论在参展商、展位面积还是观众人数,都比2004年的上一届展会有大幅增加.