一氧化碳和二氧化碳加氢制乙醇热力学模拟

为验证一氧化碳(CO)和二氧化碳(CO2)加氢制乙醇的可行性,并为相关实验研究提供理论依据,采用HSC Chemistry软件对CO和CO2加氢制乙醇反应进行热力学分析,考察反应压力、反应温度和氢碳摩尔比对原料转化率和产物选择性等指标的影响.结果表明:该反应在最佳条件压力3 M Pa、温度150℃、氢碳摩尔比3:1(CO/CO2比1/1)时,乙醇选择性为60.87％,甲醇选择性26.33％,氢气转化率50％,CO2转化率100％,CO转化率100％.实验表明:乙醇选择性与热力学理论值还存在差距,后续对催化剂进行改性是下一步研究的重点.     

不同抗氧化剂体外抗氧化活性及其对肉品氧化稳定性的影响

为明确GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中允许添加至热加工肉制品使用的不同抗氧化剂的体外抗氧化活性与其抑制肉制品蛋白质氧化和脂肪氧化能力之间的关系,分别测定8种抗氧化剂的体外抗氧化活性(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由...     

不同胁迫体系对植物乳杆菌zwq9生物膜形成及其产蛋白酶活力的影响

采用微量板半定量法分析不同外界胁迫条件对植物乳杆菌zwq9的生物膜形成能力及其产蛋白酶活力的影响。结果表明：蛋白酶K处理能够明显破坏zwq9的生物膜,而高碘酸钠对生物膜无明显影响;在乳酸胁迫条件下,乳酸浓度0.8%以上时zwq9的生长和生物膜的形成被显著抑制（P＜0.05）,其产酶活力也显著降低90%以上（P＜0.05）;在温度胁迫条件下,30℃～40℃时zwq9的生物膜形成能力和产酶活力显著高于其他处理组（P＜0.05）;在盐胁迫条件下,较低浓度的NaCl（1%～4%）对zwq9的生物膜形成无显著影响（P＞0.05）,但却显著增强其产酶活力（P＜0.05）,而当NaCl浓度高于8%时,zwq9的生物膜及产酶活力均下降90%以上;相关性分析结果表明,在乳酸和盐胁迫条件下,植物乳杆菌zwq9的生物膜形成能力和产蛋白酶活力呈极显著正相关关系（P＜0.01）。     

抗氧化剂对油炸肉制品品质及杂环胺形成的影响

系统全面分析GB 2760—2014《食品添加剂使用标准》允许添加至油炸肉制品使用的8 种抗氧化剂对3 种炸肉饼食用品质及杂环胺（heterocyclic amines,HAs）形成的影响。结果发现,不同抗氧化剂对不同种类肉制品的品质影响不同。竹叶提取物（extract of bamboo leaves,BL）、植酸钠（phytic acid,PA）、鼠尾草酸（carnosic acid,CA）、迷迭香酸（rosmarinci acid,RA）及茶多酚（tea polyphenols,TP）具有良好的保持3 种肉饼油炸过程中水分含量的能力,其能够降低油炸损失率,改善嫩度和质构特性等。不同抗氧化剂对炸肉饼中不同种类HAs形成的抑制活性有一定差异。炸鸡肉饼中,山梨酸钾（potassium sorbate,PS）对2-氨基-1-甲基-6-苯基咪唑并[4,5-b]吡啶（2-amino-1-methyl-6-phenylimidazo[4,5-b]-pyridine,PhIP）的抑制率相对最高（48%）,CA表现出对2-氨基-3,8-二甲基咪唑并[4,5-f]喹喔啉（2-amino-3,8-dimethyl-imidazo[4,5-f]-quinoxaline,8-MeIQx）相对最高的抑制率（56%）,PA、CA和PS显著降低炸鸡肉饼中总HAs含量（P＜0.05）;对于炸牛肉饼,CA对PhIP的抑制效果相对最佳,并且其与BL对8-MeIQx的抑制效果显著优于其他6?种抗氧化剂（P＜0.05）,CA、BL和PS显著抑制炸牛肉饼中总HAs的形成（P＜0.05）;炸猪肉饼中,BL对PhIP表现出相对最强的抑制活性（抑制率为64%）,8?种抗氧化剂均能显著抑制8-MeIQx和2-氨基-3,4,8-三甲基咪唑并[4,5-f]喹喔啉的形成（P＜0.05）,并且BL对总HAs表现出相对最佳的抑制效果,抑制率为49%。总体而言,BL、CA、PA、TP、RA及PS对油炸肉制品中HAs的形成表现出相对更优的抑制活性。     

陶瓷片密封水嘴灵敏度的研究

陶瓷片密封水嘴灵敏度指标是该产品重要评价指标之一,与产品本身内部结构以及陶瓷片密封阀芯、手柄等部件装配有直接关系。笔者主要介绍了陶瓷片密封水嘴灵敏度在标准中的要求以及研究内容,对该产品整体质量提升起到重要作用。     

FIPS聚对亚苯基A级防火保温板的开发与应用

叙述我国建筑保温现状与政策法规,分析了目前我国建筑外墙外保温工程面临的防火问题,简要介绍了FIPS聚对亚苯基A级防火保温板的研发情况、性能特点、应用范围、生产工艺及推广应用前景。其目的是为目前建筑外墙保温系统提供一种达到A级消防要求的新型防火保温材料,确保建筑工程质量和人民群众的生命财产安全。     

甲醇同系化制乙醇热力学研究

为了验证甲醇同系化制乙醇的可行性,并为相关的实验研究提供理论依据,采用HSC Chemistry软件对甲醇同系化制乙醇反应进行热力学分析,考察反应压力、反应温度和氢碳比对原料转化率和产物选择性等指标的影响。结果表明,在压力为4 MPa、温度为250℃、氢碳比为2.0∶1(MeOH/CO比为0.1∶0.9)最佳反应条件下,乙醇选择性为97.00%,氢气转化率为40.00%,一氧化碳转化率为100.00%,甲醇转化率为100.00%。甲醇同系化制乙醇实验研究表明,乙醇选择性与热力学理论值还有些差距,催化剂对于原料转化率和乙醇选择性还有待提高。     

从热工过程论中温电阻炉的节能

本文从中温电阻炉的热工过程分析与探讨节能问题,从热工理论得知,其节能途径应是改变电热体表面辐射率,改进元件结构,提高电热元件的有效辐射功率,降低炉衬蓄热和散热。据此,中温电阻炉的节能措施是惟广耐火纤维等轻质炉衬,电热元件表面涂料以及用板状加热元件代替螺旋状电热元件。中温电阻炉是许多工厂热处理车间的主要加热设备,其中90％以上都是周期作业,而且负荷率很低,电能消耗很大。因此,如何降低电阻炉的耗电量,已成为热处理节能中的一项重要任务。为此本文拟从热工过程分析与探讨中温电阻炉的节能的途径。     

基于二阶锥规划的含大规模风电接入的直流电网储能配置

随着风电规模的快速增长,其消纳问题日益突出,直流电网结合储能技术能为风电大规模消纳提供一定技术支撑。以典型日下储能日化投资、火电机组运行成本与弃风惩罚成本之和最小为目标,提出了一种直流电网储能容量规划模型。模型综合考虑了火电机组、电池储能、抽蓄机组的协调运行,为非凸非线性模型,无法通过求解器直接求解。采用分段线性化、大M法及锥松弛等手段将模型转化为等效的二阶锥规划模型,可调用CPLEX求解器获得模型的全局最优解。最后,以风电汇集的多端直流系统为例进行仿真验证,结果表明配置的储能可提高系统风电消纳能力,降低系统运行成本,验证了所提模型的有效性。