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研究了大鲵皮胶原蛋白肽结构特性及其对乙醇诱导肝损伤小鼠的保护作用。大鲵皮经胃蛋白酶水解制备胶原蛋白,经木瓜蛋白酶水解制备大鲵皮胶原蛋白肽。紫外光谱及红外光谱结果表明,大鲵皮胶原蛋白肽具有胶原蛋白的三股螺旋结构。SDS-PAGE结果表明大鲵皮胶原蛋白肽分子量低于55ku。大鲵皮胶原蛋白肽低(50mg/(kg·d))、高(150mg/(kg·d))剂量组可显著抑制小鼠乙醇诱导产生的血清中AST、ALT活性的升高,显著抑制肝组织MDA含量升高,并且抑制肝组织中SOD活性的下降。组织病理表明,乙醇诱导肝损伤模型组小鼠肝细胞明显肿胀变形,肝细胞索紊乱,伴有炎症细胞侵润,大鲵皮胶原蛋白肽各剂量组的肝细胞排列规则、肝细胞索清晰。结果表明,大鲵皮胶原蛋白肽具有保护乙醇诱导小鼠肝损伤的作用。 相似文献
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李林格 《建设科技(建设部)》2023,(7):87-89
我国室内滑雪场建设过程中,大多采用了特殊消防设计的方法,工程做法不具有普适性。借《建筑防火通用规范》发布之机,本文探讨了将滑雪场冷区作为一个独立的防火分区,并将其主体定义为单层体育建筑,确定冷区为非人员密集场所,并在冷区内保温系统中采用燃烧性能B1级的硬泡聚氨酯保温材料的建议。并建议以《建筑防火通用规范》所设定的目标与功能为基础,研究确立科学、适当的室内滑雪场防火设计的技术要求,以统一室内滑雪场防火设计的标准,规范指导类似工程的设计与施工、维护,减少其全生命周期内的火灾安全隐患,避免出现群死群伤的恶性事故。 相似文献
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研究了大鲵皮胶原蛋白肽结构特性及其对乙醇诱导肝损伤小鼠的保护作用。大鲵皮经胃蛋白酶水解制备胶原蛋白,经木瓜蛋白酶水解制备大鲵皮胶原蛋白肽。紫外光谱及红外光谱结果表明,大鲵皮胶原蛋白肽具有胶原蛋白的三股螺旋结构。SDS-PAGE结果表明大鲵皮胶原蛋白肽分子量低于55ku。大鲵皮胶原蛋白肽低(50mg/(kg·d))、高(150mg/(kg·d))剂量组可显著抑制小鼠乙醇诱导产生的血清中AST、ALT活性的升高,显著抑制肝组织MDA含量升高,并且抑制肝组织中SOD活性的下降。组织病理表明,乙醇诱导肝损伤模型组小鼠肝细胞明显肿胀变形,肝细胞索紊乱,伴有炎症细胞侵润,大鲵皮胶原蛋白肽各剂量组的肝细胞排列规则、肝细胞索清晰。结果表明,大鲵皮胶原蛋白肽具有保护乙醇诱导小鼠肝损伤的作用。 相似文献
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研究不同烹煮时间下菲律宾蛤仔烹煮液中蛋白质及总糖含量、抗氧化活性及菲律宾蛤仔肉质构的变化。研究发现随烹煮时间的增加,烹煮液中蛋白质和总糖浓度上升,在烹煮20min时,烹煮液中蛋白质及总糖浓度分别为6mg/m L及181.1μg/m L。烹煮液清除羟基自由基及ABTS+自由基能力均高于未烹煮时菲律宾蛤仔浸出液,而烹煮5min以后,烹煮时间对烹煮液清除自由基能力的影响不显著。菲律宾蛤仔肉的硬度、弹性、内聚性及耐咀性在5min后显著升高(p<0.05),而各烹煮时间之间,变化不显著。研究结果表明,菲律宾蛤仔烹煮5min后,菲律宾蛤仔肉质构变化不显著,在实际加工过程中,可以将菲律宾蛤仔烹煮时间定为5min,同时烹煮液中含有蛋白质、多糖成分及抗氧化活性物质,适合继续加工利用。 相似文献
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