HACCP体系在食品生产企业中的运用

正我国经济的发展与进步,在很大程度上促使食品工业得到了突飞猛进的发展,但是就是在这种发展速度较快的进程中产生了诸多问题。苏丹红、花生酱污染等安全问题比比皆是,这些情况的出现不但对消费者的身心安全会带来不利影响,还不利于社会的发展。如何控制食品中的安全问题,是值得相关人员深思的课题。我国食品企业应用HACCP体     

确定MH方程系数的计算机方法及R123热力性质的计算

根据卤代烃制冷工质的临界参数及一对饱和蒸汽参数的实测值,本文给出了确定 MH—59状态方程十一个待定系数的计算机方法。对 R134a 的 p=f(T,v)实验值与计算值的比较表明,压力的最大相对误差不大于1.87%.由此给出了 R123的 MH 状态方程及热力性质的全部计算公式。与采用 MBWR 状态方程的R123热力性质的计算结果比较表明,热力参数中的最大相对误差不大于4.86%。并编制了均采用 MH 状态方程的十四种制冷工质的热力性质通用计算程序。     

转轮式全热交换器——一种高效的热回收装置

本文通过计算，对采用转轮式全热交换器与未采用的空调系统的耗能量、一次性投资及运行费用等方面进行了比较。从计算结果可知，空调系统中采用转轮式全热交换器不仅可以节省能耗和一次性投资，并且可以节省运行费用；是一种非常经济高效的空调节能装置，值得大力推广使用。     

R123、R134a热力性质的计算公式和程序

本文给出了新制冷工质R 123、R 134 a热力性质的全部计算公式,基准点上的积分常数和从物理意义出发的迭代方法,同时还给出了计算程序框图。     

氨双级制冷系统最佳中间温度及目标值的计算和关联

本文以R717热力性质的计算程序为基础,在考虑了影响循环的四个因素后,得到了四个冷凝温度和三个蒸发温度下各二十一个不同中间温度时的热力循环计算结果。经过对计算结果的光滑和拟合,然后采用对各变量依次多向线性回归的方法,分别得到了以制冷系数最大、高低压缸理论容积和最小、高低压级排气温度相同、高低压缸理论容积比为给定值四个不同目标下相应的四个最佳中间温度及其对应目标值的计算式。     

氨双级压缩制冷最佳中间温度计算

本文编制了通用计算程序以分别求取最大制冷系数、最小高低压缸理论容积、高低压级排汽温度相同、高低压缸理论容积比为给定值,四种情况下的最佳中间温度。