传统发酵饮料博扎中酵母菌的分离和鉴定

实验从新疆伊宁市采集的3个博扎样品中分离纯化,得到了12株酵母菌,并对其进行属的鉴定：包括形态学和生化鉴定。依据《酵母菌的特征与鉴定手册》和《The yeast: a taxonomic study》将其归入3个属,其中隐球酵母属（Cryptococcus）5株、酿酒酵母属（Scerevisiae）3株、假丝酵母属（Candida）4株。     

高等教育生物学系列教材之间内容重复现状及对策

教材结构和教学内容是高校教学改革的核心任务,普通高等教育国家级规划教材删除了影响教学质量的陈旧内容,逐步体现出课程知识的科学性和先进性,但各门教材之间知识点大篇重复现象普遍存在,本文阐述了普通高等教育国家级规划生物科学专业的系列教材之间出现的重复内容及其出现的原因、对教学效果的不良影响和解决办法,为普通高校教材的完善提供科学依据。