解读新国家门窗标准

门窗标准是指导门窗厂进行规范加工、生产的国家推荐性标准,随着行业的发展,标准也在逐步的完善中。目前新的门窗标准(GB/T 28886—2012《建筑用塑料门》、GB/T 28887—2012《建筑用塑料窗》)已于2013年6月1号开始实施,两标准都由行业推荐性标准(JG/T 180—2005《未增塑聚氯乙烯(PVC-U)塑料门》、JG/T 140—2005《未增塑聚氯乙烯(PVC-U)塑料窗》)提升为国家推荐性标准。本文对新老门窗标准存在的差异进行了逐一对比分析,并阐述其意义。新标准全面地考虑了门窗在使用中涉及到的一系列问题,并且提高了一些指标性的要求,比老标准更严谨、更规范、也更加实用,对塑钢型材、门窗的健康发展和用户的安全、环保使用具有积极的推动、引导作用。     

非酿酒酵母与酿酒酵母混合发酵对葡萄酒香气的影响

为研究自选非酿酒酵母对葡萄酒香气物质的影响,选取毕赤克鲁维酵母（Pichia kluyveri）HSX-5、长孢洛德酵母（Lodderomyces elongisporus）MNS-6和戴尔有孢圆酵母（Torulaspora debrueckii）YQX-8与酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）AWRI 796混合发酵赤霞珠葡萄酒,采用顶空固相萃取-气相色谱质谱联用（HS-SPME-GC-MS）技术检测其挥发性香气物质,并对结果进行主成分分析（PCA）。结果表明,相较于酿酒酵母单菌发酵酒样,菌株HSX-5和YQX-8混合发酵酒样中己酸乙酯提升了2倍,菌株HSX-5、YQX-8、MNS-6混合发酵酒样中的辛酸乙酯分别提升76.6%、35.5%、5.5%,乙酸乙酯含量增加均为10%,混合发酵增强了葡萄酒花果类香气及醇香;同时混合发酵各组均产生了新物质,增加了葡萄酒风味体系的丰度。PCA结果表明,菌株HSX-5和YQX-8混合发酵的发酵酒样主要贡献香气种类较多且气味活度值（OAV）较高,对葡萄酒香气的影响显著。     

谈谈中式快餐的发展

当今世界，中西方文化相互交融，西式快餐在中国也很盛行。肯德基、麦当劳等西式快餐几乎在中国的大中型城市，甚至于县城都能见到它们的身影。西式快餐之所以在中国很流行，是因为它的快捷、方便、量化、标准化等特点深受中国年轻人的青睐。今天我们就来谈谈如何对中国传统快餐进行革新，如何利用我国的有利因素对中式快餐发扬光大，如何来更好的发展中式快餐!     

冬季话鲫鱼

古有谚语：“秋鲤冬鲫”之说，说的就是冬季的鲫鱼。冬天的鲫鱼肉质较其他季节质地更为细嫩，营养更为丰富，适宜于人们食用。明代著名的医学家李时珍赞美冬鲫曰：“冬月肉厚子多。其味尤美”。时下正值冬季，就让我们来话说冬季的鲫鱼吧。     

外送西式冷餐会——餐饮经营的又一朵奇葩

前言:本人是扬州大学在北京民族饭店实习的一名烹饪与营养教育专业学生,实习已经5个月。在这近5个月内,民族饭店西餐厅,已为消费者提供了数十次外送西餐冷菜会,为     

电路过渡过程的初具条件

电路由一种稳态到另一种稳态,一般要经过一个过渡过程.出现过渡过程的唯一原因,是电磁场里能量不能突变,而只能平滑地缓变.因为能量的突变需要无限大的功率,这显然是不可能的.这一事实反映到电路内就是电感上电流不能突变与电容上电压不能突变.对应于电路的每个状态,电场能量与磁场能量都有一定的储存,过渡过程就是以缓变的方式,使电路内这     

探析中职烹饪教学中数学的运用

中等烹饪专业作为职业教育的一部分,是一门实践性、操作性较强的特色专业,所涉及的学科种类繁多。在烹饪专业教学中,除了传授学生一定的专业技能和相应专业知识外,还要培养学生具备一定的文化知识。文章笔者主要就中职烹饪教学、烹饪教学与数学的关系、烹饪专业加强数学素养的培养等方面,探析中职烹饪教学中数学的运用。     

淮安中职学生心理现状及心理危机产生的因素研究--以江苏省涟水中等专业学校为例

中职学生厌学已成为一种较普遍的现象,这部分学生正值青春期或青年初期,学生的心理变化最激烈,产生心理困惑、心理冲突最多的时期,它严重影响到学校、班级的管理和教学质量的提高。本文主要针对淮安中职学生学习心理现状及心理危机产生的因素,以江苏省涟水中等专业学校为例,来研究当前中职学生的厌学情绪,分析其厌学原因,有针对性地帮助学生克服厌学情绪、树立信心,学好知识和技能,为将来择业就业打下良好基础。     

淮扬菜饮食文化在苏北中职烹饪专业教学中的传承与创新

中华数千年饮食文化衍生出的四大菜系之一的淮扬菜饮食文化,是其一大结晶。淮扬菜体现出"以味为核心,以养为目的"的重要特征,更符合现今人们饮食的观念。对淮扬传统菜肴的开拓与创新,是苏北中等职业学校烹饪专业教学中的必然要求。     

淮安市中职烹饪专业课程改革探究

中职烹饪教学,承担着为大中型餐饮企业培养有技能、高素质的专业技能型人才和为高等烹饪学校输送优秀专业人才的任务。伴随时代的要求,传统的烹饪教育教学方法已不能满足现今培养人才的模式,要进行改革与创新。文章就淮安中职烹饪专业发展简况、烹饪专业课程改革背景、规范课改措施、推进课程改革等4个方面。分析淮安中职烹饪教学如何进行课程改革。