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<正> 一、前言在丙烯腈催化水合制中浓度丙烯酰胺水溶液的生产中,需将原料丙烯腈配成20%以上的水溶液,但在常温下,丙烯腈饱和水溶液的浓度只有7%左右,浓度高了则两相不互溶。若两相混合不好,则在反应床层会出现丙烯腈局部过浓现象,从而导致反应床层局部过热,很容易使丙烯腈和丙烯酰胺自聚,影响催化剂的活性、寿命以及单体的质 相似文献
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以精炼栀子果油为原料,分析了不同贮藏条件(光照、氧气、温度)对精炼栀子果油过氧化值的影响,建立精炼栀子果油的氧化动力学模型,预测精炼栀子果油的货架期。结果表明:精炼栀子果油的氧化稳定性受光照、氧气和温度的影响,在避光、密封、低温的贮藏条件下能有效降低过氧化值的增长速率,延长贮藏时间。精炼栀子果油的氧化遵循一级反应动力学方程,所得模型为C=C_0·exp[exp(-4 495. 1/T+11. 69)·t]。通过推算可得出密封、避光条件下精炼栀子果油在25、20、15℃条件下的货架期分别为95、123、160 d。 相似文献
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以东魁杨梅为原料,比较D254和71B两种酵母对杨梅果酒风味的影响,测定发酵过程中pH值、总酸、还原糖、可溶性固形物、酵母细胞数量、花青素含量等指标的变化,并采用气相色谱-质谱分析两种酵母发酵杨梅果酒香气成分。结果表明,用两种酵母发酵的杨梅果酒,其pH值、还原糖和可溶性固形物在发酵过程中的动态变化基本一致且最终含量无明显差异;71B发酵果酒的酵母数量、总酸含量和花青素含量高于D254;酒样中获得的果酒香气成分有较大差异,酵母D254和酵母71B发酵的杨梅果酒的主要香气成分中,醇类分别为71.64%和72.49%,酯类分别为10.34%和16.22%,酸类分别为9.02%和4.05%。与D254相比,酵母71B含有苯乙醇、十六酸乙酯和癸酸乙酯等具有特殊香气物质,香气更为浓郁。 相似文献
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本文以小球藻蛋白为研究对象,探究了超声辅助酶改性条件优化及改性后乳化特性的变化。选择超声时间、超声功率、酶添加量、酶反应时间为考察因素,使用层次分析法对乳化活性、乳化稳定性和乳析指数分别赋予权重,并以综合加权得分为响应值,采用四因素三水平的响应面法探究超声辅助酶改性小球藻蛋白乳化特性的最佳改性条件。结果表明,最佳改性工艺条件为:超声时间31 min、超声功率209 W、酶添加量3.1%、酶反应时间3 h。在此优化条件下,乳化性能的最佳评分可以达到98.99,与预测值接近。同时,改性小球藻蛋白的溶解性和起泡性与原蛋白相比分别提高了68.30%和49.44%,但持水性和持油性的改善效果并不明显。综上,该研究为小球藻蛋白在食品乳化体系中的应用提供了一定的理论基础。 相似文献
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<正> 齐鲁石化公司烯烃厂将要投产的高密度聚乙烯(HDPE)生产装置,生产能力为14万吨/年,共十一个牌号,采用美国联碳公司(UCC)气相本体聚合技术。为使广大用户对我公司将要生产的十一种HDPE树脂的加工性能有所了解,由中国石化总公司发展部引进联碳树脂(齐鲁公司要投产的牌号),供给塑料加工厂进行应用试验。我们对这些树脂的加工性能,产品成型工艺及产品性能 相似文献
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橡胶金属减震器常见外观缺陷其原因及对策 总被引:1,自引:0,他引:1
橡胶金属减震器常见外观缺陷有脱胶、气泡、胶瘤、缺胶、缩孔、喷箱、分层、撕裂等现象,分析其产生的若干原因,由此提出了相应的解决对策。 相似文献