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顶空固相微萃取-气质联用分析哈尔滨风干肠中的挥发性风味化合物 总被引:1,自引:0,他引:1
为了解哈尔滨风干肠这种中式传统肉制品的挥发性风味成分,使用顶空-固相微萃取技术提取挥发性化合物,之后通过毛细管气相色谱-质量色谱联用对挥发性化合物进行分离鉴定。在本实验条件下鉴定出28种挥发性风味化合物。包括14种烃、5种醛、4种酯、2种酚、2种醚和1种醇。这些挥发性化合物的生成可能归因于添加的酒、香辛料、脂肪氧化、氨基酸代谢、微生物活动及这些因素之间的相互作用。本实验所检测的哈尔滨风干肠样品中最主要的风味化合物是己酸乙酯,其次是乙醇、己醛和丁酸乙酯。同时还检测并鉴定出一些支链醛包括苯甲醛、3-甲基丁醛、2-甲基丁醛。 相似文献
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对10种塑料玩具化学品按照EN71-3、REACH法规(EC 1907/2006)等的相关要求进行抽样检测,检出率最高的化学品为邻苯二甲酸酯类,同时还检出短链氯化石蜡、对特辛基苯酚乙氧基醚。通过建立塑料玩具重点关注化学品备选名单,并采用管理名录排除法进行初选,采用危害性和暴露性权重总和计分排序法进行复选,最终筛选出排名前6位的短链氯化石蜡、邻苯二甲酸丁基苄酯(BBP)、对氨基偶氮苯、铅及其化合物、镉及其化合物、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)为塑料玩具重点关注化学品,建议对其开展对人体健康和生态环境的风险评价。 相似文献
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在容量不同的平行批处理机环境下, 针对工件带有不同尺寸和机器适用限制的最小化制造跨度的批调度问题, 提出一种有效的蚁群优化算法. 该算法基于解的浪费空间定义启发式信息, 针对机器容量约束提出两种用于构建解的候选集, 从而有效缩小搜索空间, 并引入局部优化方法提高解的质量. 仿真实验结果表明, 所提出算法具有较好的性能, 并且优于已有的其他算法.
相似文献7.
1背景
中国移动通信集团西藏有限公司(以下简称为西藏移动)2008年省内软交换端局系统采用的是TDM承载方式,语音通信在核心网中采用传统的电路交换方式,在长期的建设和运营中,渐渐暴露出TDM承载存在投资高, 相似文献
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