长柄扁桃油脂肪酸成分分析

长柄扁桃是一种新型的沙生木本油料植物。采用GC-MS法对长柄扁桃油的脂肪酸成分进行分析。结果表明,长柄扁桃种仁中油含量在55%以上,由棕榈酸、棕榈油酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、花生烯酸和芥酸7种脂肪酸组成,其中不饱和脂肪酸高达98.1%,单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的比例与橄榄油比例相似,芥酸含量仅为0.8%。表明长柄扁桃油是一种品质优良的食用油,具有广阔的开发前景。     

长柄扁桃叶杀灭指环虫活性部位的研究

首次对长柄扁桃叶杀灭中型指环虫的活性进行了研究。采用不同极性的溶剂回流提取长柄扁桃叶,制备粗提物,并测定各粗提物杀虫活性。结果表明,长柄扁桃叶的水提物有很好的杀灭指环虫作用,为其活性部位。长柄扁桃叶水提物及经过有机溶剂进一步萃取后的最终水相在浓度为2000.0mg/L时,最高杀虫率均达100.0％,且对金鱼未产生致死作用。     

清连高速公路CSMR边坡总体稳定性评价研究

运用岩质边坡总体稳定性评价即CSMR边坡总体稳定性评价方法,结合工程实际,对清（远）连（州）高速公路升级改造工程的路堑边破进行了稳定性分析,并对该方法的工程适用性进行了探讨,以更好地对边坡稳定性做出判断。     

扁桃种仁中维生素E的高效液相色谱法测定

确定了高效液相色谱法快速测定扁桃种仁中α-VE含量的方法。样品以正己烷为提取溶剂,超声提取30min,最后用无水乙醇溶解定容。以98%甲醇为流动相,在Europher-100-C18(25cm×40mm×5μm)的色谱柱上,柱温35℃,检测波长280nm,流速1.0ml/min,α-VE线性范围为0.2～20mg/L,线性相关系数为0.9997,检出限0.2mg/L,平均回收率97.3%,RSD%=0.92～3.12。将该法用于扁桃仁中VE含量的测定,方法简单、快速,结果准确、可靠。     

响应面法优化长柄扁桃肽的酶解制备工艺

为高值化开发长柄扁桃种仁蛋白,以长柄扁桃种仁为原料,脱脂后提取水溶性蛋白,采用蛋白酶对其酶解制备长柄扁桃肽。通过比较5种蛋白酶对长柄扁桃水溶性蛋白水解度及酶解产物抗氧化活性的影响,优选合适的酶解用酶,在此基础上,采用单因素实验和响应面实验优化了长柄扁桃多肽的制备工艺。结果表明：采用碱性蛋白酶酶解可以得到更高的长柄扁桃蛋白水解度(16.03%)和酶解产物DPPH自由基清除率(59.49%),更适于长柄扁桃蛋白的酶解;长柄扁桃蛋白的最优酶解工艺条件为酶解温度57℃、酶解时间4 h、碱性蛋白酶用量1 192 U/g、pH 8.4,在此条件下长柄扁桃蛋白水解度为18.12%。酶解长柄扁桃蛋白制备多肽可提高长柄扁桃种仁的附加值,同时可为功能性肽产品提供优质原料。     

长柄扁桃油的烹饪稳定性研究

为研究长柄扁桃油的烹饪稳定性,本文采用菜籽油作为对比对象,探究长柄扁桃油和菜籽油分别在100 ℃、130 ℃、160 ℃、180 ℃和210 ℃温度条件下高温烹饪不同时间后理化特性、营养成分和有害物质的变化。结果表明：长柄扁桃油的烹饪稳定性远高于菜籽油,适合作为一种高品质烹饪食用油。随着烹饪温度的升高和时间的延长,两种油的酸价和茴香胺值均增加,过氧化值先增加后降低;饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量均增大,而多不饱和脂肪酸含量和生育酚总量均显著下降;两种油均产生有害物质(反式脂肪酸、苯并芘和极性物质),但长柄扁桃油较菜籽油不易产生反式脂肪酸和极性物质,长柄扁桃油在整个高温烹饪过程中产生苯并芘含量≤10 μg/kg,未超出食用植物油卫生标准中对苯并芘的限量,而菜籽油在100 ℃下烹饪3 min后已超出规定限量。     

用疏水色谱法纯化基因重组 牛朊病毒正常成熟蛋白

研究并比较了高效疏水相互作用色谱（HPHIC）的流动相组成、固定相、pH值和梯度方式对分离基因重组大肠杆菌高效表达的牛朊病毒正常成熟蛋白的影响,在此基础上,确定了牛朊病毒正常成熟蛋白分离纯化的最优化条件,即仅用高效疏水色谱法坦 步便可得到纯度和质量回收率均大于90%的目标蛋白,还讨论了用HPHIC对变性bPrP^cL的分离机理。     

苏云金杆菌在环隙气升式内环流反应器中深层发酵特性研究

在建立的 4.7L 环隙气升式内环流反应器中研究了 Bt菌的深层发酵特性 ,通过对生长曲线、溶氧(DO)曲线、p H曲线、总糖曲线、还原糖曲线和氨基氮曲线的分析发现 ,在整个发酵过程中碳源和氮源的供给是充足的 ,但溶氧供应不足 ,是 Bt发酵的限制性因素。文章还考察了同一亚种不同菌株及不同亚种对该系统的适应性 ,并与机械搅拌罐发酵进行了对比。实验表明 ,环隙气升式内环流反应器体系优于机械搅拌罐 ,适合 Bt菌发酵     

长柄扁桃油榨油工艺研究

对新型沙生木本油料植物长柄扁桃的榨油工艺进行研究,以长柄扁桃种仁为原料,使用螺旋压榨机,分别采用炒制冷榨、炒制热榨、未炒热榨、未炒冷榨等方式提取长柄扁桃油,比较不同榨油工艺对油品质、脂肪酸组成、维生素E含量等的影响,并采用炒制冷榨法进行9吨种仁中试放大生产。研究发现,炒制冷榨工艺适合长柄扁桃油工业化生产,毛油出油率达46.2%。     

沙生植物长柄扁桃种子油营养成分分析

探讨以长柄扁桃为原料开发新型食用植物油的可能性。采用国家标准对内蒙古产长柄扁桃仁压榨油进行了常见理化指标、营养成分、卫生指标分析及急性毒性试验研究。长柄扁桃种子油理化性能良好,是一种营养丰富的植物油源;总砷、铅、及黄曲霉毒素B_1含量符合食用植物油卫生标准;急性毒性实验结果初步判定其安全性。长柄扁桃油可开发为新型高品质食用油。