食品中多酚类化合物测定方法研究进展

食品中的多酚类化合物主要来自于植物源性食品,人们在研究和开发各种食品时就不可避免的要对食品中的多酚类化合物进行分析与测定.目前应用于食品多酚类化合物的测定方法主要有高锰酸钾滴定法、光谱分析测定法、色谱分析测定法等,是对食品中多酚类化合物分析的必要手段之一.主要对这几种测定方法进行简介和比较,为以后食品中的多酚类化合物研究提供参考.     

铜与不锈钢的氩弧焊接的显微组织分析

用钨极氩弧焊将铜和不锈钢进行焊接,观察了焊接区域的显微组织,分析了显微组织的形成机理.结果表明,两种金属都含有对方的元素,两种金属实现了共溶,其焊接是完全能够实现的.     

铝与不锈钢氩弧焊接的显微组织分析

用钨极氩弧焊将铝和不锈钢进行焊接,观察了焊接区域的显微组织,分析了显微组织的形成机理.结果表明,两种金属都含有对方的元素,两种金属实现了共溶,其焊接性是能够实现的.     

食品中多酚类化合物的测定方法及其研究进展

食品中多酚类化合物主要来源于植物源性食品,人们在研究和开发食品时就不可避免的要对多酚类化合物进行分析与测定。现在应用于食品多酚类化合物的测定方法主要有高锰酸钾滴定法、光谱分析测定法、色谱分析测定法等,这是对食品中多酚类化合物分析的必要手段之一。文中主要对以上种测定方法进行了介绍和比较,为以后的研究工作者提供参考。     

冷却方式对20Mn2SiVB钢显微组织和性能的影响

研究了20Mn2SiVB钢经980℃完全奥氏体化和加热温度为770℃时,在不同冷却方式下,材料显微组织和性能的变化。结果表明,20Mn2SiVB钢经980℃完全奥氏体化后,当冷却速度较高时,能获得良好的强韧性配合。     

混凝土结构耐久性问题分析

通过对混凝土结构耐久性现状的分析,讨论了影响混凝土结构耐久性的主要因素,提出了改善混凝土结构耐久性的一些措施,从而延长混凝土结构寿命,减少工程建设费用。     

火焰喷涂WC合金涂层显微组织的分析

将工件预热到一定温度后对待喷涂表面喷撒镍基自熔性合金粉末,比较了涂层和基体显微组织的不同,分析了涂层显微组织的形成机理,通过能谱确定了其显微结构以及所含的各种元素。结果表明,涂层各种元素分布均匀,与基体之间形成了良好的冶金结合。