甲醛法测粗蛋白质

<正> 粮食中蛋白质是人类最重要的营养物质之一,测定粮食中蛋白质含量对评定粮油的营养价值和合理使用粮油具有重要意义。目前主要采用凯氏蒸馏法,此法比较费时、费水、费电、而且蒸馏装置比较易损。甲醛法克服了上述弱点,效果也比较好(见表一、表二)。原理将含有蛋白质和其它有机氮的试样在硫酸混合液中加热消化,使氮变成氨同时形成铵盐,加入甲醛生成(CH_2)_6N_4H~+和3H_2~+而后再用碱标准液滴定,最后根据酸碱滴定测定总氮量,再乘以蛋白质系数,即可算出蛋白质含量。     

西瓜酒酵母的选育及特性研究

以野生西瓜酒酵母,安琪酿酒酵母为材料,通过初筛、复筛选育出1#、3#、10 #和酒精酵母四种西瓜酒酵母,并对其发酵能力、发酵特性及发酵所得西瓜酒品质进行了系统试验,为工业化生产西瓜酒提供了条件。     

元器件的封装气氛及内部材料物质对其内部水汽含量的影响

由于元器件的内部粘接材料的组成不同及其封装气氛的不良导致元器件内部水汽含量过高,会引起元器件内部锈蚀,氧化.进而导致元器件性能不稳定,影响其可靠性.本文通过研究一些粘接材料的成份,及元器件的封装气氛,从大量的试验数据分析中,探讨影响内部水汽含量不合格的原因.     

怎样保持菊花的色泽

鲜艳的花色是菊花品质的一个重要方面,而菊花的色泽受到温度、日照,pH值、无机盐等方面的影响。温度对花色的影响,是因为花青素系统的色素受不同温度的影响而起变化。在寒冷地区栽培的秋菊,其色彩要较温暖地区栽培的浓艳,故秋菊行短日照处理,提前在高温李节开花的有花色变淡的现象;而行长日照处理,延迟在寒冷季节开花的则花色又较秋季正常开花的鲜艳。所以要保持菊花的色泽,应降低花蕾形成至开花时的温度。色原素是花青素的来源,而花青素又是     

虫草与富硒虫草多糖的体外抗氧化活性

采用Fenton法和邻苯三酚自氧化法测定虫草和富硒虫草多糖对.OH、O2-.和H2O2的清除率。结果表明:虫草多糖对O-2.和H2O2的清除能力依次为富硒虫草胞外多糖>富硒虫草胞内多糖>虫草胞外多糖>虫草胞内多糖,而对.OH的清除能力依次为:富硒虫草胞外多糖>虫草胞外多糖>富硒虫草胞内多糖>虫草胞内多糖;当100mg/L多糖溶液添加量分别高于80、40、90μL时,各组多糖对.OH、O2-.和H2O2 3种自由基的抑制率均可高于50%。     

美国半导体器件QML状况报告

在目前国内的电子装备中,使用了大量的进口电子元器件,因此对进口元器件的采购一直影响着研制工作的进度、成本及可靠性.本文介绍了美国国防部供应中心最新公布的半导体器件(分立器件、混合集成电路、单片集成电路)QML厂商、生产线以及产品的实际状况等.     

农村TD-LTE网络应用前景分析

文章介绍了基于TDD技术的区域无线宽带接入技术,阐述了该系统在某市周边农村地区的试点情况,分析了该系统的性能及应用前景.通过针对农村不同场景的覆盖方案,可全面提升农村地区覆盖能力以及边缘用户感知,快速低成本地解决农村宽带部署问题,为农村信息化提供有力支持.     

混合集成电路"单向泄漏"问题分析

混合集成电路"单向泄漏"问题是微电子工业中新近发现的问题,它通常出现在各种金属与玻璃封接的器件当中;然而,对于这些器件,很难发现"单向泄漏"问题的存在.文章通过对器件的密封性测试结果和内部水汽含量测试结果进行对比分析,引出器件的"单向泄漏"问题;从原理上对这种现象的产生进行了分析,介绍了有效的密封检漏方法,并提出了对这个问题的改善办法.     

酵母菌ZJ16酿造枣酒工艺研究

以内黄大枣为原料,用从枣园土壤中分离到得一株适宜枣酒酿造的优异酵母菌ZJ16进行枣酒发酵研究。分别对料液比、酵母接种量、发酵温度、初始糖度进行了单因素实验,并通过单因素实验选取四个因素的合适水平进行四因素三水平的正交实验,以感官评分为指标对正交实验结果进行极差分析,得出枣酒的最佳发酵工艺条件为料液比为1∶6,酵母接种量...     

元器件的封装气氛及内部材料物质对其内部水汽含量的影响

由于元器件的内部粘接材料的组成不同及其封装气氛的不良导致元器件内部水汽含量过高，会引起元器件内部锈蚀，氧化。进而导致元器件性能不稳定，影响其可靠性。本文通过研究一些粘接材料的成份，及元器件的封装气氛，从大量的试验数据分析中，探讨影响内部水汽含量不合格的原因。