对挑梁埋置砌体部分内力计算的探讨

根据前苏联M.N.高尔波诺夫-波沙道夫的<弹性地基上结构物的计算>[1]方法,结合工程设计实例,对钢筋混凝土挑梁埋置砌体部分的内力计算进行了探讨.通过对工程设计实例的分析,给工程设计人员提供了在设计中遇到类似构件时较为实用的一种精确计算方法,避免粗略计算挑梁时易造成事故隐患的缺陷.     

岩溶地质条件下旋挖灌注桩基础施工技术

华润置地贵阳九悦项目旋挖钻孔灌注桩基础施工中,根据岩溶地质条件下施工中遇到的不同司题,制订了技术应对措施和方法,可为类似工程提供参考.     

对羟基苯甲酸分子印迹聚合物合成功能单体选择与分子识别性能

以对羟基苯甲酸（p -HB）为模板分子,从4-乙烯基吡啶（4-VP）、丙烯酰胺(AM)和甲基丙烯酸(MAA)3种具有代表性的单体中,选择最适宜制备p-HB分子印迹聚合物的功能单体。首先采用分子力学方法计算了p-HB与功能单体4-VP、AM和MAA的结合能,其强度顺序为：4-VP＞相似文献   

大悬挑体育馆看台屋盖建筑设计与分析

针对大悬挑多点支撑体育馆屋盖这一特色建筑设计,结合实际工程的特点提出了三种建筑设计方案,即钢支撑平板网架造型、索拉平板网架造型和斜拉杆挑檐网架造型.为验证这种设计方案的合理性,对该挑檐网架体系进行了数值仿真分析,获得结构的变形和内力,均满足规范要求,可见该建筑方案设计是可行的,而且看上去外形美观,不臃肿,设计与分析过程可为同类建筑方案的制定提供参考.     

红曲发酵夏秋茶毒理学评价

目的 利用红曲发酵夏秋茶, 探究其急性毒性和遗传毒性。方法 通过急性经口毒性试验评价其食用毒性, 通过细菌回复突变试验、哺乳动物红细胞微核试验和体外哺乳动物细胞染色体畸变试验对红曲发酵夏秋茶进行遗传毒性评价。结果 经过急性经口给药的受试动物未见明显中毒症状及死亡, 且雌雄小鼠急性经口半数致死量(median lethal dose, LD50)大于10 g/(kg BW), 属于实际无毒级, 哺乳动物红细胞微核试验的阴性对照组、阳性对照组及红曲发酵夏秋茶各剂量组嗜多染红细胞/红细胞(polychromatic erythrocytes/red blood cells, PCE/RBC)比例无明显差别, 细菌回复突变试验中各剂量组回变菌落数均未超过自发回变菌落数的2倍, 体外哺乳动物细胞染色体畸变试验中红曲发酵夏秋茶无细胞毒性。结论 在本试验研究剂量和条件下, 通过红曲发酵的夏秋茶既无食用毒性也无遗传毒性, 该结论能为其食用安全提供依据。     

无明矾荞酥复合膨松剂优化及风味物质分析

为提高荞酥的酥脆性,以碳酸氢钠、葡萄糖酸-δ-内酯、分子蒸馏单甘酯及磷酸二氢钙添加量为单因素,以质构和感官评分为指标确定因素水平,结合Box-Benhnken的中心组合试验设计原理,以荞酥感官评分为响应面值,对无明矾荞酥工艺进行优化,对比分析传统明矾荞酥与改良后的无明矾荞酥风味物质,旨在获得较优复合膨松剂配方。结果表明：最优复合膨松剂添加量为碳酸氢钠0.36%、葡萄糖酸-δ-内酯0.35%、分子蒸馏单甘酯0.50%、磷酸二氢钙0.22%,在此工艺下荞酥的感官评分达97.4,且改良荞酥风味物质种类优于传统荞酥。     

红曲发酵夏秋茶菌种筛选及基质适生性研究

为解决夏秋茶滋味苦涩、资源浪费等问题,以夏秋茶为发酵基质,选择益生菌-红曲菌为发酵菌种,以菌体干重和色价为评价指标,筛选较优红曲菌种,并构建合理C/N比,结合单因素试验和响应面试验,筛选出最优适生基质配方。结果表明,红色红曲霉3.15746对夏秋茶基质的适生性较强,且最优基质配方为蔗糖1.141 g/50 mL、蛋白胨0.712 g/50 mL、硫酸镁0.048 g/50 mL。     

酒类食品添加剂的检测与分析

<正>近年来，我国酒类食品出现较多的添加剂滥用事件，使酒类产品安全得到越来越多的关注。对此，具体分析我国酒类食品添加剂使用标准，针对存在的不足与问题，探索酒类食品添加剂的检测方法，利用多种检测的方式，快速获取酒类食品添加剂使用情况，为后续的食品安全管理工作提供参考。我国卫生部门等多个相关部门近年来展开联合行动，致力于打击滥用添加剂的行为，并推行一系列的监督管理文件，为食品安全与质量提供保障，一定程度上优化了食品行业的市场环境。但是，由于酒类食品需要经历酿造、液化等流程，