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橡木桶作为一种储存容器,已经广泛的应用于葡萄酒和其他蒸馏酒的陈酿。橡木桶的通透性可以保证酒的控制性氧化,还可以给予酒酚类、单宁等特有的物质,改善葡萄酒色泽和风味。如新蒸出来的威士忌和白兰地无色透明,口味也比较粗糙,经过在橡木桶中长达3年甚至更久的陈酿.通过对橡木里酚类等有效物质的萃取.及进行一定的控制性氧化,其口感更加柔和协调. 相似文献
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设计是EPC项目的核心组成部分。作为项目业主方的专业技术“代言人”,设计牵头的EPC项目,设计方全过程管理项目的设计、采购及建设过程,对建设项目的初始目标、过程技术要求、项目使用特性起着决定性的作用。本文通过对中国建筑设计研究院有限公司EPC事业部关于设计牵头EPC项目设计方工作界面确定的相关探讨,论述了设计牵头EPC项目管理的关键技术,并对确立设计方界面工作的优势进行评价,最后给出了促进设计方进行项目管理的建议。 相似文献
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