氧化鸡肉脂肪制备肉味香精前体物质的研究

研究以鸡肉脂肪为主要原料制备肉味香精的前体物质,通过单因素和正交试验确定氧化反应的最佳反应条件.结果表明氧化鸡肉脂肪的最佳条件是:氧化温度为120℃,氧化时间为3h,VE的添加量为1.0%,不添加水和NaCl.在最优条件下进行氧化试验,得到产物的酸值和过氧化值分别为1.472 mg/g和193.51 mmol/kg,感官评价值为4.905,具有典型特征的鸡肉香气.     

四步导学法探析

传统的“注入工”教学，往往学生学习的主观能动性，课本知识全盘由教师生硬的灌喂给学生，导致学生学习上的“厌食”及“消化不良”。本文力求改革“填鸭式”教学，创造一种以突出学生主体作用的、最大限度的调动学生学习的主要动性的启发式教学－四步导学法。     

WWW服务器与一类主页自动维护技术

本文简要论述了ＷＷＷ的服务方式，详细讨论了ＣＧＩ编程技术，讨论在一定的规则下如何ＣＧＩ的原理，在数据发生变化时无须更改主页而达到自动维护主页的技术。     

三亚喜来登酒店设计回顾

海南三亚有着美丽的沙滩和大海,终年气候舒适,风和日丽,充满了使人沉醉的悠闲气息,越来越多的中外游客选择三亚作为旅游目的地。随着国家经济实力的快速发展和个人消费能力的提高,这座城市的高端旅游酒店也经历了一个高速发展的过程。截至2012年底,三亚共有五星级度假酒店53座,分布在大东海、亚龙湾、海棠湾、三亚湾等多个自然条件优越的度假区内。亚龙湾国家旅游度假区作为国内最早的国家级旅游度假区之一,引领了三亚高端度假酒店设计建设的先河。位于度假区核心地段的三亚喜来登酒店拥有区域内独一无二的自然景观资源:绵延的沙滩和一望无际的大海,总     

液压四足机器人元件与液压系统研究现状与发展趋势

针对液压四足机器人结构布局混乱、能量损失大及控制策略复杂等问题,从机器人整机、液压系统和控制策略3个角度分析了液压四足机器人的研究现状。首先,对各团队的机器人进行介绍,指出国内外的技术差距;然后,从动力来源、系统类型、液压回路和伺服执行元件4个方面对液压系统的主要2大构成分别阐述,着重介绍了以节能为目的的阀控系统和集成化、一体化的伺服执行器;接着概述了主流的几种控制策略,并分析各自的优缺点;最后,指出液压四足机器人的发展方向将集中在高速高压化、轻量化、节能降噪以及先进的控制算法,以实现液压四足机器人的高动态性能和行业应用。     

奥氏体不锈钢低温力学性能研究综述

综述了奥氏体不锈钢在低温下的力学性能演变规律并阐述了其变化机理。随着温度从室温降低至20 K,奥氏体不锈钢的屈服强度和抗拉强度显著增大,但是塑性和韧性却逐渐下降。然而,其拉伸和冲击断口形貌在20 K温度下断口依然呈现韧性断裂特征,没有发生韧脆转变现象,表明奥氏体不锈钢具有良好的低温塑性。低温下热诱发马氏体的形成是导致奥氏体不锈钢塑性降低的主要原因,添加C和N以及细化晶粒能明显提高奥氏体热稳定性。     

浅谈建设工程质量监督管理要点

搞好工程质量监督是保证工程质量的重要措施。本文就如何加强建设工程质量监督管理,提高工程质量监督的力度和深度浅谈几点体会。一、规范各责任主体质量行为,确保工程整体质量建设工程质量是工程建设各方共同活动的结果,建设单位、设计单位、施工单位、监理单位及有关机构的质量行为     

在回转式支座上装有弹翼的次口径炮弹

专利要点在回转式支座上装有弹翼(弹翼在第一个位置上构成一个直径比弹径大的炮弹座,在第二个位置上构成阻力很小的控制机构)的次口径炮弹的特点是:在两个用挡块限制的位置中间的T形支座(9)[不安装弹翼(12)]可绕旋转轴(8)与翼面平行地并与弹轴(A)垂直地转动。在第一个位置上弹翼(12)构成一个角锥体,其尖端是朝后的[从炮弹(2)飞行方向看],     

自由浪漫的绿色生态小区——主渊潭棉纺小区规划方案设计

根据具体的规划设计阐述如何体现小区的特色。     

怎样防治夏季蒲葵炭疽病

夏季蒲葵最易发生炭疽病,因为此时温度高,温度大,病菌易传播。防治不及时会造成病情加重,甚至整株死亡。发病一般症状:叶片先端干枯,逐渐向叶片发展,如遇阴雨天气传播迅速,延至分裂处,到达主茎后,整株便会死亡。防治方法: (1)剪除病叶或有病斑部分的部分叶片烧毁,养护中加强通风,适当受光,减少喷水,降低室内空气湿度,对有病史的地域、花圃,提前预防。 (2)喷洒50％退菌特可湿性粉剂80～1000倍液,或75％百菌清可湿性粉剂500～800倍液,每7天一次交替使用,连续4～5次可抑制病情发展。 (3)要勤于观察,及时发现病情,做到防早、防了。●