煤矿区土壤细菌群落结构及其对不同复垦模式的响应

科学揭示不同复垦模式土壤细菌群落稳定性及其潜在互作关系对于复垦土地差异化管理及可持续利用至关重要。本文以挖深垫浅、煤矸石充填和粉煤灰充填3种模式复垦土壤为研究对象,基于高通量Illumina Miseq 16S rRNA测序技术,采用方差分析、Spearman相关性等分析方法,研究不同复垦模式下的土壤细菌群落结构和多样性。通过构建分子生态网络模型,揭示不同复垦模式下土壤细菌群落的稳定性及菌群间潜在互作关系,明晰对细菌群落结构稳定性起关键作用的微生物种群。结果表明：(1)不同复垦模式土壤细菌群落的多样性与丰富度水平有显著差异（P<0.05）,均表现为挖深垫浅>煤矸石充填>粉煤灰充填;不同复垦模式土壤细菌群落组成相似,变形菌门、酸杆菌门、放线菌门和拟杆菌门是所有模式土壤中的优势菌门,在各复垦模式土壤细菌群落中的占比之和均达70%以上。(2)不同复垦模式下土壤细菌群落的显著影响因子不同,部分优势细菌门与影响因子间的变化趋势不同,有机质含量是影响挖深垫浅复垦土壤细菌群落组成的主要影响因素,pH是影响煤矸石与粉煤灰充填复垦土壤细菌群落组成的主要影响因素。(3)挖深垫浅复垦土壤细...     

大豆素丸和三种肉丸的营养成分与质构特性比较

比较以大豆拉丝蛋白为主要原料、经棕榈油炸制的大豆拉丝蛋白素丸子,与自制猪肉丸子、市售鱼肉和牛肉丸子的营养成分与质构特性,探讨其应用价值。采用国标法检测丸子的营养成分,质构仪检测四种丸子的质地。蛋白质含量从高到低依次为拉丝蛋白丸子39.06 mg N/g、猪肉丸子30.11 mg N/g、牛肉丸子19.91 mg N/g、鱼肉丸子12.79 mg N/g。胆固醇含量从高到低依次为牛肉丸子28.71 mg/100 g、猪肉丸子25.27 mg/100 g、鱼肉丸子14.83 mg/100 g、拉丝蛋白素丸子1.21 mg/100 g。猪肉丸子的脂肪含量显著高于其他三种丸子(p0.05)。大豆拉丝蛋白素丸子的总氨基酸、必需氨基酸、鲜味氨基酸含量最高,分别为15.44±0.59、5.33±0.20、8.89±0.34(g/100g)。四种丸子的不饱和脂肪酸比例很高,占各自总脂肪含量的59%到73%。大豆拉丝蛋白素丸子的弹性、回复性最好,分别为96.84%±1.43%、52.77%±0.56%。研究表明大豆拉丝蛋白素丸子的蛋白质含量高、胆固醇低、氨基酸含量高、有丰富的不饱和脂肪酸、营养价值高、口感佳,可以作为传统肉丸的替代品。     

大麻二酚舒缓抗刺激功效的研究及应用

研究大麻二酚(CBD)缓解由于表面活性剂、机械损伤、防腐剂导致的肌肤红肿、热胀、发麻的功效.通过十二烷基硫酸钠(SDS)刺激模型、胶带撕拉模型测定经皮水分流失TEWL值、血红素EI值、皮肤红度a*值的变化程度,评价不同浓度CBD的抗炎和舒缓抗刺激功效.用苯氧乙醇刺激模型评价CBD即时舒缓刺痛、发烫感的效果;用鸡胚绒毛尿...     

棕榈液油和胡麻油煎炸油饼对健康成人血清指标影响的比较研究

比较了棕榈液油和胡麻油作为煎炸用油制作油饼食用后对人体血脂、血清中反式脂肪酸(TFA)和氧化应激指标的影响。采取自愿原则招募回族、汉族18~25岁,BMI正常,无糖尿病、高血压、高血脂或急性感染性疾病的健康男、女性成年大学生120名,采用双盲法给予用棕榈液油或胡麻油煎炸的油饼,比较餐后2 h人体血脂、血清中TFA和氧化应激指标的变化。结果显示:干预(2 h)后两组之间的总胆固醇(TC)和甘油三酯(TGs)均无统计学差异(P0.05);胡麻油组的血清TFA升高幅度高于棕榈液油组(P0.05),丙二醛(MDA)升高幅度高于棕榈液油组但无统计学差异(P0.05),SOD水平干预前后均无差异(P0.05),但其变化的差值在两组间有差异(P0.05)。结果表明棕榈液油高温加热时性质相对稳定,能够有效抑制血清中TFA和MDA的水平,比胡麻油更适合作为煎炸用油。     

阳离子型无皂聚丙烯酸酯水溶胶的研制

以异丙醇(IP)为溶剂，偶氮二异丁腈(AIBN)为引发剂，甲基丙烯酸二甲胺基乙酯(DM)为功能单体，采用不同的加料方式，对丙烯酸酯类软硬单体进行溶液聚合。溶液聚合产物经酸化后脱去溶剂，以适量的水调节成尺寸在10～100nm、透明或半透明的阳离子型水溶胶。考察并讨论了功能单体DM的含量、加料方式及中和剂的种类、用量、酸化温度对水溶胶的粒径、粘度、稳定性和胶膜耐水性的影响。表观粘度测定结果表明，阳离子型水溶胶具有类似牛顿流体的特性。     

40%白霜净胶悬剂防治甜菜褐斑病的效果

40%白霜净胶悬剂用於防治多种农作物病害说明该药剂具有较强的内吸杀菌作用,同时兼有保护和治疗的功能,是一种较理感的杀菌新制剂。近年来甜菜含糖降低,甜菜褐斑病为害猖獗是其主要原因之一,因而甜菜生产经济效益不高。以往采用托布津、多菌灵防治甜菜褐斑病曾经取得较好的防治效果,但是这些药剂成本偏高,而且连续使用几年以后药剂效果显著降低(详见表1)。所以目前甜菜生产上防治褐斑病急需药     

大豆拉丝蛋白不同加工方式对高脂血症小鼠降脂功效的影响

目的:研究大豆拉丝蛋白丸子不同加工方式对高脂血症小鼠的降脂功效。方法:选取50只ICR（Institute of Cancer）小鼠初始分为正常对照组10只、40只高脂血症模型组。正常对照组和高脂血症模型组小鼠分别饲喂普通饲料和高脂饲料。6周后,将造模成功的ICR小鼠随机分为4组,分别为高脂模型组、大豆拉丝蛋白、大豆拉丝蛋白丸子（油炸）组、大豆拉丝蛋白丸子（水煮）组。喂养7周后,检测血清中总胆固醇（total cholesterol,TC）、 甘油三酯（triglycerides,TG）、低密度脂蛋白胆固醇（low density lipoprotein Cholesterol,LDL-C）、 高密度脂蛋白胆固醇（high density lipoprotein cholesterol,HDL-C）、谷丙转氨酶（alanine aminotransferase,ALT）、谷草转氨酶（aspartate aminotransferase,AST）水平,肝脏 HE 染色观察组织病理学变化。结果:与对照组相比,高脂血症小鼠血清中血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白（LDL-C）、血清谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）、肝脏及附睾脂肪质量及相应指数均升高（P<0.05或P<0.01）;与高脂模型组相比,三组大豆蛋白组的血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、血清谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）、肝脏质量(仅大豆拉丝蛋白丸子油炸组）、附睾脂肪质量和附睾周脂指数均显著降低（P<0.05或 P<0.01）。肝脏HE染色切片显示,高脂喂养下小鼠肝脏切片出现明显脂质空泡及脂肪滴,而大豆拉丝蛋白和大豆拉丝蛋白丸子（水煮）组干预后肝脏切片无明显的脂质空泡和脂肪滴形成。大豆拉丝蛋白丸子（油炸）组仍可见脂肪滴形成。结论:本课题组研究的大豆拉丝蛋白丸子可以减轻高脂血症对机体脂质代谢的影响,且油炸和水煮两种加工方式对降脂功效无明显影响。     

枸杞多糖对2 型糖尿病病人的短期干预

目的：研究枸杞多糖(LBP)对2型糖尿病人血糖及其胰岛素抵抗相关细胞因子的作用。方法：采用1:1匹配法选取年龄相差不超过5岁,糖尿病病程相差不超过5年,服药类型和剂量相近的糖尿病患者,分别服用LBP胶囊(300mg/d,持续3个月)和安慰剂进行干预和统计分析。结果：干预前后两组人群的血糖、肿瘤坏死因子α(TNF-α)变化有统计学差异。两组的瘦素、白细胞介素-6(IL-6)、脂联素和C反应蛋白变化无统计学差异。结论：LBP能够通过抑制TNF-α水平缓解2型糖尿病患者的胰岛素抵抗,从而降低血糖。     

稳定的阳离子型聚合物纳米粒子胶乳的研制

以甲基丙烯酸甲酯 ( MMA)和丙烯酸乙酯 ( EA)为主单体 ,甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵( DMC)为功能单体 ,分别采用 4种阳离子乳化剂和阴离子引发剂过硫酸铵 ( A PS)进行自由基乳液共聚合。探讨了乳化剂种类和用量、聚合温度及加料方式对乳胶粒大小、胶乳稳定性和胶膜耐水性的影响。研究发现 ,当采用十六烷基三甲基氯化铵 ( 16 31)作乳化剂 ,用量为 1.75%～ 2 .0 % ,聚合温度为 70℃ ,采用种子半连续法可以成功研制出粒径为 57.5nm、稳定的耐水性较好的阳离子型聚合物纳米粒子胶乳