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本研究以分离自传统酸面团的一株植物乳杆菌-Gm4(Lactobacillus plantarum-Gm4, LP-Gm4)为研究对象,在单因素实验的基础上,按Box-Behnken中心组合原理设计响应面试验优化LP-Gm4发酵工艺条件,并采用低温烘干技术制备酸面团粉。研究结果表明,LP-Gm4的最佳发酵工艺参数为:发酵温度31.8 ℃、发酵时间13.5 h、LP-Gm4添加量10 lg(CFU/g)小麦粉。采取该工艺条件制得的酸面团粉,pH3.51,TTA值为17.8,LP-Gm4菌数为7.2×108 CFU/g。采取馒头的一次发酵工艺,将LP-Gm4酸面团粉与活性干酵母用于馒头制备,通过感官评价分析,发现酸面团粉制备的馒头,在表皮结构、内部弹性、口感、滋味和气味上均优于酵母馒头。 相似文献
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文章以LR20型6自由度工业机器人为研究对象,建立了机器人运动学的D-H模型,并在运动学方程的基础上推导机器人微分误差模型。利用激光跟踪仪和配套Spatial Analyzer软件设计运动学标定实验,分区选取100个位姿展开标定,通过采用机器人的预标定来提高参数辨识的准确性。针对标定结果,在Matlab中使用递推最小二乘法进行参数辨识,最后进行二次误差补偿。实验结果显示:按照ISO 9283制定的五点检测标准,绝对定位精度能够达到0.5mm,最大值不超过1mm,平均提高了67.12%。表明该方法较为准确、有效。 相似文献
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超声磨削工程陶瓷边界损伤试验研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本文就工程陶瓷磨削时出现的边界损伤进行研究,定性分析磨削参数对边界质量的影响。试验发现:大切深磨削时磨粒对材料干涉较深,易引发裂纹,并且砂轮在进入磨削区的瞬间对边界材料施加了极大的挤压力,极易造成边界位置材料的压溃;大功率超声激励下,硬脆材料在一定范围内实现了脆-塑性域或塑性域磨削,超声磨削比普通磨削更能获得优质的边界;另外材料自身特性也是影响边界缺陷的关键因素,塑性好的材料磨削后其边界缺陷相对较少。最后提出了改善硬脆材料边界质量的措施。 相似文献
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为预测超声辅助加工Al2O3陶瓷表面粗糙度,进行了超声辅助磨削Al2O3陶瓷试验.用改进的灰狼优化算法(IGWO)对支持向量机(SVM)进行参数优化,建立IGWO-SVM预测模型,并与PSO-SVM预测模型、CS-SVM预测模型、GWO-SVM预测模型进行比较.结果表明:IGWO-SVM预测模型预测值与试验值最大绝对误差值为0.4119,最小绝对误差值为0.0024,平均绝对误差值为0.1456,平方相关系数为0.931092,均方误差为0.0003998,相比PSO-SVM预测模型、CS-SVM预测模型、GWO-SVM预测模型,该模型具有更高的预测精度和可靠度,能够对超声辅助磨削Al2O3陶瓷表面粗糙度进行更精准的预测. 相似文献
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对超声切削颗粒增强金属基复合材料的温度进行了实验研究.采用自然热电偶法测量了整个切削过程的温度,发现超声切削温度曲线比普通切削的温度曲线更接近三角形分布的热源模型.采用T型热电偶测量出了超声切削温度的典型特征曲线,即波峰和波谷处均有5个大小基本相等的锯齿状微幅振动的峰值.还分别测量了普通和超声两种加工方式下的切削温度,发现普通车削的温度比超声车削的温度普遍高20℃以上,切削温度随切削速度、进给量和切削深度的增大而升高,但影响程度不同. 相似文献
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针对氧化锆陶瓷的易相变特点,通过对ZTA陶瓷和纳米氧化锆陶瓷进行对比实验,研究了氧化锆陶瓷磨削表面相变特性,分析了磨削表面的残余应力特征.实验结果表明,亚稳态四方相氧化锆的含量以及磨削应力是诱发氧化锆陶瓷产生马氏体相变的主要因素;陶瓷磨削过程中,砂轮的磨削深度越大、磨粒粒径越大,在材料基体中产生的磨削应力越大,从而马氏体相变率增大;纳米氧化锆陶瓷磨削表面产生的残余压应力值大于ZrO2增韧Al2O3(ZTA)陶瓷.通过分析磨削参数对残余应力的影响,验证了马氏体相变可在一定程度上促进残余压应力的产生,从而提高磨削表面的质量. 相似文献