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植物肉的出现为动物肉类食品供应短缺和养殖业环境污染问题带来希望。食品加工技术的快速发展弥补了植物基肉制品外观和口感的不足, 但其营养价值和安全性也应引起重视。本文综述了以植物蛋白为主要原料所制肉类替代品的营养价值, 包括植物肉中碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、维生素和矿物质的相对含量和营养性质。分析了植物肉在生产及食用过程中可能出现的物理、化学、生物因素在内的安全问题, 并探讨目前植物肉发展所存在的局限性与挑战, 以期为我国植物蛋白肉制品的研发与推广提供理论参考。 相似文献
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近几年,茌平县针对实际情况,做出了整治和优化经济社会发展环境的决定,要求县直部门既要做到严格执法,又要符合县委、县政府的整治和优化经济发展环境的决定,不能不说是对行政执法机关的一次考验。对此,茌平县水务局在水资源与水土保持办公室及水政监察执法工作中进行了有益的尝试。1加强水行政执法队伍建设茌平县水务局为切实做到执法的主体合法、程序合法、内容合法、适用法律正确,以加强队伍综合建设作为突破口,着力抓了以下四个方面的工作:1·1提高执法队伍的文化素质、政治素质和法律水平充分发挥中青年的示范带动作用,重点抓好老、少… 相似文献
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油田污水中咪唑啉缓蚀剂浓度检测技术研究 总被引:5,自引:0,他引:5
研究评价了油田污水中咪唑啉缓蚀剂浓度检测的七种方法 ,其中紫外光分析法和显色反应法适合于低浓度咪唑啉缓蚀剂检测 ,且方法简便、速度快、成本低 ,检测浓度范围 2~ 5 0mg/L。 相似文献
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阐述了建筑给排水工程师在实际工作中除必须满足国家有关强制性规范外 ,还应采取一系列针对性技术措施 ,以使住宅的环境性能得到良好的控制 ,以提高住宅的品质。 相似文献
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基于时域分析理论,研究了UWB脉冲信号经不同反射面反射后信号场强的变化特性。在给出时域反射信号场强计算的解析表达式的基础上,研究了相应的数值逼进计算方法,并仿真分析了垂直和水平极化入射的UWB脉冲信号时域反射信号场强特性。 相似文献