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余敦寿 《中国食品卫生杂志》1999,11(5):905pdf
氨基酸是生物有机体的重要组成部分,在生命现象中起着至关重要的作用。随着生物科学的进步,人类对生物体内的生理机能及代谢活动的了解,氨基酸在生物体内的重要生物机能越来越清楚。氨基酸是生命机体之营养,生存和发展极为重要的物质,在生命体内物质代谢调控、信息传递方面扮演重要角色。近30年来,在研究、开发和应用氨基酸方面均取得重大进展,在发现新氨基酸种类和数量方面已由60年代50种左右,到现在已突破400种。在产量方面,60年代初世界氨基酸产量不过10万吨,现在已跃上百万吨,产值超百亿美元。但与实际需求量还… 相似文献
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一、生物质能源及利用现状生物质能是自然界中太阳辐射能经植物体进行光合作用转换为化学能而固定下来的一种自然资源。太阳对我们人类是无私的,每年地球上由光合作用生成的植物体约1700亿吨,如每公斤植物体平均热值为4500千卡,那么,地球上每年生成的植物体所产生的热值相当于现在世界上年消耗能量的十倍。据估计,我国年产生植物体干物质约50亿吨,其中农业生产量为7亿吨,释放的能量相当于我国目前全年总能耗量的2.5倍。 相似文献
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