植物甾醇对其凝胶化大豆油结构稳定性和热氧化特性的影响

研究植物甾醇凝胶剂(β-谷甾醇与γ-谷维素质量比2:3)对大豆油凝胶网络结构及氧化特性的影响.结果表明,在植物甾醇凝胶剂添加量为2％～10％(质量分数)时,6％及以上的凝胶化大豆油的G′始终大于G″,说明体系已形成稳定的类固体凝胶结构.偏振光显微镜显示,6％凝胶化大豆油在45℃贮藏10 d时,呈现规则且紧密的聚集态,其...     

微囊藻毒素降解酶MlrA的结构功能分析

MlrA（亦称microcystinase）是微囊藻毒素（microcystins, MCs）细菌降解途径中负责催化起始反应的关键蛋白酶,其结构特征与底物水解机制尚未明确。使用折叠识别法构建MlrA分子模型,通过分子对接和定点突变分析了酶-底物的结合方式与相互作用,结合蛋白重组表达对酶活性影响机制等进行了探究。结果表明MlrA是定位于细菌细胞质膜的整合膜蛋白,主要由8个跨膜α-螺旋（TM1~8）组成,功能结构域ABI（TM4~7）形成向周质空间开放的底物反应空腔。MlrA催化残基（E172、H205、H260和N264）位于膜内,其侧链投射至反应腔内部。微囊藻毒素LR （MC-LR）采用β-发夹构型与酶结合并将易裂键暴露于水分子附近,其水解机制为E172和H205通过一般碱催化将水分子去质子化激活,对Adda-Arg肽键羰基碳进行亲核攻击;接着H260和N264构成氧阴离子穴以稳定过渡态氧阴离子;最后H205或E172催化胺离去基团发生质子化,使四面体氧阴离子中间体崩解。此外,MlrA不是金属蛋白酶,无法与金属离子（Ⅱ）配位结合,菲咯啉类化合物使酶分子发生非特异性解折叠而失活,EDTA对底物结合位点具有竞争作用。本研究揭示了MlrA的属性与水解机制,为进一步探索MCs微生物降解机理提供一定参考依据。     

数字城市及其在城市建设中的应用与展望

数字城市的核心是真实城市及其时空变化在虚拟三维空间的数字化重现与认识。构建数字城市的核心支撑技术包括：遥感技术、全球定位系统技术、城市地理信息系统技术,可视化与虚拟现实技术,数字城市将广泛应用于城市规划、建设,管理与运行。     

抛光车间废气处理系统的改造设计

阐述了采用网滤预处理、液膜喷淋技术处理汽车龙骨抛光车间粉尘，实践证明该系统具有排气效果好、运行稳定、噪声低、处理效率高等优点。     

某金属矿矿井通风系统测定与评价

矿井通风系统的优劣对地下矿山的安全生产有重大影响。在对某金属矿山通风系统进行详细调查与现场测定的基础上,以风速(量)合格率、风质合格率及有效风量率等十项鉴定指标为评价依据,对该矿山的通风系统进行了系统评价与分析,指出该矿通风系统存在主扇与矿井现需风量不匹配、有效风量率低、通风构筑物不完善、风流调控设施不到位及管理不善,导致风流紊乱、内部漏风、风流短路严重、风量分配不合理及采场通风条件差等问题,并针对问题提出了相应的改进意见与措施,以期改善矿山井下作业点的环境,有效解决井下的通风问题。     

燃油火烟系统的余热利用

阐述了大型食堂燃油火烟余热利用系统中的气水热交换系统、供热水系统、循环水加热系统,智能控制系统以及相关的配套系统的设计技术和制作方法。     

改良型Carrousel氧化沟工艺脱氮除磷影响因素分析

Carrousel氧化沟是我国污水处理系统中常用的一种污水处理工艺.文章结合改良型微孔Carrousel氧化沟工艺分析了溶解氧、碳源、污泥龄、温度、pH和污泥回流比对其脱氮除磷效果影响,并对该工艺用于污水处理的前景及存在的问题进行评述.     

SBR工艺处理屠宰废水

屠宰生产工艺过程中所产生的高浓度有机废水,经格栅、筛网、沉砂池预沉、调节池均和、SBR反应池生化、消毒池杀菌等工艺处理后,其废水出水水质达国家《污水综合排放标准》GB8978－1996的一级排放标准（新改扩）。     

武山铜矿北副井延深工程施工实践

本文简述了武山铜矿北副井延深工程的施工方案、施工技术与管理、施工后的效果及其施工经验总结     

基于贝叶斯网络的某金属矿山风险分析

为了使金属矿山安全管理人员能更有效地对矿山进行风险管理。通过对采矿区间事故数据的统计,依据事故后果严重程度确定其权重值,建立矿山事故灾害事故树模型,并将其转换为贝叶斯网络,对各类生产事故条件概率进行计算。将计算结果与矿山其后几年生产事故数据进行比较,该风险分析模型能有效对矿山事故进行分析。