纤维素基生物材料在细胞培育肉生产中的应用

随着细胞培育肉研究的兴起,应用于细胞培育肉生产的可食用支架受到高度关注。纤维素具有丰富易得、可食用、非动物源、成本低、可商业化生产等特点,这些都展示了纤维素用于细胞培育肉的重要潜力。本综述首先介绍了不同种类纤维素（植物纤维素、细菌纤维素）的基本理化性质,其次围绕支架的一系列特定结构（多孔、定向、球形结构、天然精密结构、可定制结构）,提出了针对纤维素基细胞培育肉支架的制备方法,最后讨论了纤维素应用于细胞培育肉支架中的主要挑战,并提供了可能的解决方案,以期为低成本、连续化生产纤维素基支架以及良好培育肌肉、脂肪细胞提供参考。     

修复植物热解过程中重金属迁移转化特性的研究进展

植物修复技术能够有效治理土壤重金属污染,而富集重金属后的修复植物须妥当处理才能避免二次污染。修复植物得到有效处理的理想状况是通过热解法将重金属以稳定形态富集到热解炭中,避免重金属迁移到热解气或热解油中。文章围绕修复植物的热解处理,综述了原料性质、热解温度、热解时间、升温速率、反应气氛以及添加剂这6个因素对重金属迁移转化特性的影响,并提出了今后该领域的研究方向,为无害化热解处理修复植物以及固相产物的增值利用提供了参考。