柑橘皮渣厌氧发酵的碱热预处理优化研究

采用不同碱热预处理条件对柑橘皮渣进行预处理,研究对底物水解和高温厌氧发酵的促进作用。实验发现,碱热预处理柑橘皮6h比预处理12和24h更为经济可行;NaOH浓度为5.0%和7.5%处理柑橘皮6h,分别得到最高的乙醇和乙酸含量,70℃、NaOH浓度7.5%预处理后厌氧发酵得到最高产甲烷潜力为274.2mL/g VS,较对照提高20.1%;而将柑橘榨汁渣在70℃、pH值11的条件下预处理6h后厌氧发酵,得到最大的产甲烷潜力258.7mL/g VS,较对照提高39.9%,预处理后pH值为7.03,可直接用于厌氧发酵,具有实际应用的价值。