进气加湿与富氧对船用柴油机NOx-Soot排放的影响

通过一台满足TierⅡ排放标准的四冲程增压中冷船用柴油机,模拟研究了富氧燃烧结合进气加湿改善NOx-soot折衷关系的潜力,并探讨了实现TierⅢ排放标准的技术路线.本研究使用AVLFire软件建立仿真模型.结果表明:单独使用富氧燃烧时,缸内温度较高,燃烧持续期较短,soot排放减少,NOx排放恶化,而单独使用进气加湿时呈相反的趋势.当发动机运行在转速为1350 r/min、75%负荷工况下,进气氧体积分数为21%~23%、加湿率为0~100%时,可实现NOx-soot排放同时降低且低于原机.氧体积分数为21%和加湿率为100%匹配,可以实现TierⅢ排放法规.两种措施的优化组合可以获得NOx-soot排放的最佳优化区域.     

富氧燃烧与EGR对船用柴油机NO-碳烟排放和燃烧特性的影响

针对一台满足TierⅡ排放标准的船用柴油机,采用富氧燃烧与EGR相结合实现NO-碳烟排放同时降低并保证发动机功率没有损失,并探讨了实现TierⅢ排放标准的技术路线.AVLFire软件被用于建立仿真模型.研究表明,当单独使用富氧燃烧时,观察到较短的燃烧持续期、较高的缸内温度和指示功率,碳烟排放减少而NO排放恶化,而单独使用EGR时出现相反的趋势.研究发现,当发动机运行在1 350 r/min,75%负荷工况下,进气氧浓度为21%～24%,EGR率为0～25%时,上述范围内的4种组合可以实现低NO-碳烟排放且指示功率与原机基本持平.正如预期,通过富氧燃烧与EGR优化组合,可得到同时降低NO-碳烟排放低于原机的最佳优化区域.同时也发现,当超过15%的EGR率与较低的氧浓度结合时,可将NO排放降低至TierⅢ标准.     

浅谈工程设计阶段的造价控制

设计阶段的造价控制是工程造价控制的关键,要有效地控制建设工程造价,就应将控制的重点放在工程建设的前期阶段,注重工程设计阶段的造价控制,从而实现投资的积极作用。     

武汉鸭脖产品加工过程中3种香辛料主效成分特性研究

从武汉鸭脖产品品质标准化管理角度出发,采用高效液相法(HPLC)分析花椒、陈皮、丁香3种香辛料的主效成分卤制过程中的变化规律。研究发现,不添加鸭脖体系在100 ℃卤制条件下,β-山椒素、丁香酚、橙皮苷在45 min内热损失率分别达到31.8%、86.1%和3.5%,呈现出显著的差异特性。添加鸭脖卤制体系中,卤水中β-山椒素含量呈先下降后上升的趋势,卤制30 min时含量最低,减少了64.3%;丁香酚呈快速下降趋势,卤制45 min时含量减少了93.1%;橙皮苷含量呈现缓慢下降趋势,卤制45 min时含量减少了18.5%。在前15 min卤制过程中,β-山椒素、橙皮苷、丁香酚在鸭脖中的含量迅速增加。在后续30 min卤制过程中,橙皮苷和丁香酚含量呈现增加趋势,而β-山椒素含量呈现减少趋势,卤鸭脖中β-山椒素、橙皮苷、丁香酚的迁移比例分别达到22.2%、55.44%、17.4%,卤制过程热损失占卤水总损失比例分别为80.2%、19.06%、84.7%,卤制时间引起的热损失是造成主效成分损失的主要因素。研究初步明确3种香辛料的主效成分在卤制过程中损失和迁移至鸭脖中的规律,为通过控制主效成分含量实现武汉鸭脖产品品质标准化管理提供了基础数据和理论支撑。     

进气加湿耦合涡流比对船用柴油机燃烧和排放的影响

针对某一款四冲程船用柴油机,利用商业模拟软件AVL-Fire建立柴油机三维数值模型,研究进气加湿耦合涡流比对燃烧的影响以及改善NOx和碳烟折中关系的潜力,给出优化方案,得到满足TierⅢ排放法规的技术路线并保证指示燃油消耗率增长在2%以下.结果表明,加湿率增大,缸内温度和压力的峰值均降低,且最大降幅都约为2%;滞燃期延长,燃烧重心后移,对燃烧热效率不利.缸内温度和进气氧浓度的下降有效降低了NOx排放,最大降低幅度约为56.7%.一定的涡流比可以促进油气混合,而太大的涡流比会降低油束贯穿距,使喷雾前端偏转角度增大,影响油气混合.涡流比的增大对NOx和碳烟的排放形成先增后降的影响,在涡流比为0.5时碳烟排放最低.此外,对各种进气加湿率和初始涡流比获得的结果进行优化,其中有9种算例同时降低了NOx和碳烟排放,并且在初始涡流比为0.50时,加湿率100%和80%的两种方案满足TierⅢ的排放标准.     

辣椒素和二氢辣椒素在辣鸭脖卤制过程中的迁移规律研究

为了探究辣椒素和二氢辣椒素在辣鸭脖卤制过程中的迁移情况,本研究采用高效液相(HPLC)法检测卤制过程中辣椒提取液和辣鸭脖肉中的辣椒素和二氢辣椒素含量变化。结果显示,在卤制0~15 min期间,辣椒素和二氢辣椒素含量在卤水中明显减少,辣椒素从0.061 mg/mL降至0.013 mg/mL,二氢辣椒素从0.017 mg/mL降至0.004 mg/mL,而在卤鸭脖中,辣椒素和二氢辣椒素的含量显著增加,辣椒素增至0.158 mg/mL,二氢辣椒素增至0.063 mg/mL,在15 min后,卤水和卤鸭脖中的辣椒素和二氢辣椒素均呈波动变化,卤制45 min后辣椒素和二氢辣椒素从卤水至卤鸭脖的迁移率分别为92.3%、94.4%,表现了其在100℃的卤制条件下良好的热稳定性。本研究表明,可采用辣椒提取液卤制鸭脖产品,以辣椒主效成分辣椒素和二氢辣椒素的含量变化来控制卤制过程,为实现酱卤制品辣度的标准化生产提供研究基础。     

高效液相色谱法测定橙皮苷标准品的前处理方法研究

论文以橙皮苷为研究对象,通过验证、比较已有检测方法,优化前处理方法,最终得到一种橙皮苷快速、简单易操作的定量检测方法。经优化得出橙皮苷标准品前处理条件为:甲醇作为溶剂,超声10 min溶解标准品,再添加30%超纯水。以甲醇作为溶剂,超声提取解决了橙皮苷标准品难溶解、标准曲线不成比例的问题。甲醇溶解后添加超纯水定容,有效消除了前沿峰。论文确定了一种橙皮苷标准品检测的前处理方法,为其在医药、食品等方面进一步开发利用提供参考。     

不同储藏条件下香辛料提取液中主效成分变化规律研究

文章研究不同储藏条件下辣椒、花椒、陈皮、胡椒、桂皮、丁香6种香辛料提取液主效成分的变化规律。研究结果表明:在常温避光、常温不避光和低温避光、低温不避光4种条件下,各香辛料主效成分辣椒素、二氢辣椒素、β-山椒素、橙皮苷、胡椒碱、桂皮醛和丁香酚稳定性呈现不同的变化规律。辣椒、花椒、胡椒、桂皮、丁香提取液均能在合适储藏条件下,20d内主效成分得到有效保留。储藏条件分别为:胡椒提取液4℃避光,桂皮、花椒提取液4℃不避光,辣椒、丁香25℃不避光。橙皮苷在不同储藏条件下均呈现出快速下降的趋势,稳定性较差。使用陈皮提取液替代陈皮添加尚需寻求有效的储藏条件。明晰香辛料提取液储藏规律,将为香辛料提取液取代香辛料原料应用于酱卤制品的加工,酱卤制品的标准化加工提供技术参考。