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目的对葵花阳光、五常稻花香、松花江和糙米4种黑龙江市售稻米的基础特性进行研究。方法采用布拉本德黏度仪、X-射线衍射仪、差示扫描量热仪(differential scanning calorimeter,DSC)和扫描电子显微镜等对稻米粉的基础成分、糊化特性、晶体结构、热力学特性和微观结构及其相关性进行分析。结果 4种市售黑龙江稻米总淀粉含量具有一定差异性,糙米样品直链淀粉含量低,脂肪和灰分含量高,蛋白含量较高;糊化起始温度、终止温度和峰值黏度具有一定差异性,糊化时间差异性较大;DSC图谱均呈现吸热单峰趋势,4个样品的TO、TP、TC、ΔH具有一定差异性;不同稻米的X-射线图显示,其晶区均呈现A-型和V-型衍射结构;稻米的糊化峰值黏度、ΔH、结晶度与其直链淀粉、脂肪和蛋白含量呈显著负相关;电镜观察显示,稻米粉中的淀粉块表面的蛋白、脂肪滴清晰可见,淀粉粒径均在6~10μm之间。结论 4种市售黑龙江稻米在基础特性方面存在一定差异性和相关性。 相似文献
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以皂化2-乙基己基磷酸2-乙基己基脂(P507)为表面活性剂,选择不同类型的醇为助表面活性剂,正庚烷为有机相,构建微乳体系,研究微乳体系对钴(Ⅱ)和镍(Ⅱ)的萃取效率。考察醇的种类、pH、乳水比、震荡时间及水浴温度等对萃取效率的影响。研究发现:选择正丁醇为助表面活性剂,皂化P507、正丁醇、正庚烷的体积比为1:6:14,水浴温度298.15 K,外水相pH 4.5~6.0,乳水比1:8,振荡时间5分钟时,在外水相钴(Ⅱ)和镍(Ⅱ)浓度均为100 mg/L条件下,微乳体系对钴(Ⅱ)和镍(Ⅱ)具有较高的的萃取率,分别为98.8%和97.2%。萃取后的有机相用1.0 mol/L盐酸进行反萃,钴(Ⅱ)和镍(Ⅱ)的反萃率分别为91.3%和89.9%。 相似文献
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被动表现不论在日语还是汉语中都是颇受重视的一种语法现象,但是又在两种语言上体现出极大的不同,日语的间接被动句如何译为汉语一直是颇受关注的一个问题。本文以日语的间接被动句为中心,对照、分析中日两种语言的被动表现,并着重分析日语间接被动句如何译为对应的汉语。 相似文献
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预应力管桩的设计与施工 总被引:3,自引:3,他引:0
从预应力管桩的特点出发 ,对预应力管桩的选择、承载力的确定、施工的方法、质量的控制方面进行分析 ,并提出一些存在的问题及解决的办法 相似文献
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就门式刚架轻型房屋钢结构的建筑尺寸、结构形式、节点设计、基础设计等方面,讨论了如何进行优化设计,以促进我国门式刚架轻钢房屋的发展和应用。 相似文献