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中华酒文化的内涵、形态及其趋势特征初探 总被引：2，自引：0，他引：2
中华酒文化是中华民族创造的有关酒事的-切文化成果,具有物质、精神、制度、行为4种基本形态.它随着物质文明的进步,心态观念的变迁,社会制度的更迭,以及现代文化的冲击和外来文明的切入而不断地发展变化,并呈现出多元多样性、交流融合性、复合再生性、传统继承性四大特征. 相似文献
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中和，中国传统酒道之美学阐释 总被引：1，自引：0，他引：1
"中和"既发韧于饮食,又反过来对酒礼的道德内质、礼仪外形与宴席的文化功能起着决定作用.受传统文化两大支柱的儒家与道家丰富的中和审美思想影响,中国传统酒道的中和审美具有旨酒的味觉审美(味)、宴饮的审美快感(乐)和饮酒的节制原则(节)3个层次,对现代酿酒、文明饮酒都有积极意义. 相似文献
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