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1.
五彩面点把年贺
丘桂芳
《中国烹饪》
2010,(2):20-21
鸿运当头 原料:红豆150克,鲜奶150克,白糖100克,鱼胶粉60克。 制法:将鲜奶、白糖、鱼胶粉加沸水煮融化,晾凉后加入冰块,分为两份,一份加鲜奶,一份加煮好的红豆,冻硬一层再加另一层。 特点:造型美观,香甜滑口。
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