人眼视觉的二次成像理论

本文从理论和实验上证明人类视觉成像是一个二次成像的过程,初级像位于眼瞳前的球面上,视网膜像是初级像干涉叠加而成的二次像。当处于眼瞳前、对应于物分布的初级像改变时,网膜上二级像将随之改变,从而证明了初级像的物理存在。 最后,提出了在眼瞳前加一匹配滤波器改变人眼视觉特性的可能性。     

谷朊粉应用概述

本文对谷朊粉的研究历史，组成和应用进行了综述。较全面的概述了谷朊粉中麦醇溶蛋白、麦谷蛋白的结构和性质，介绍了谷朊粉在工业和非工业领域的应用，提出了谷朊粉研究的方向，同时展望了谷朊粉在工业领域的发展前景。     

电寻址空间光调制器的数学描述及其MTF测量

本文给出了电寻址振幅型空间光调制器的数学描述,提出了一种测量其MTF的方法,并给出了实测结果。     

多视场物镜快速检验仪

用光学传递函数评价物镜的成像质量被认为是最客观、最有效的方法之一,本文介绍的多视场物镜快速检验仪是以光学传递函数测量原理为基础,通过电视技术、光电技术和计算机技术的有机组合,研制出的一种     

我国粮食质量管理工作中存在的问题及对策

粮食是我国人民的主食,也是我国食品加工和饲料行业的重要原料.因此,提高粮食质量管理水平对保障我国粮食安全具有举足轻重的意义.在介绍我国粮食流通过程中粮食质量管理主要做法的基础上,全面剖析了当前粮食质量管理工作存在的问题,并就做好粮食质量管理工作提出了一些具体措施,为进一步推动我国粮食流通过程中粮食质量管理工作再上新台阶提供一定参考.     

高大平房仓散装大豆高湿度条件通风试验研究

在高大平房仓散装大豆出仓前,利用高湿空气,优化通风参数,采用大功率离心风机进行下行吸出式通风试验,均衡了粮温,减少了水分损耗,改善了大豆品质,且能耗低、费用少,取得了较好的通风效果。     

碱性蛋白酶水解提高谷朊粉乳化性的研究

利用碱性蛋白酶对谷朊粉乳化性进行改良，研究了酶浓度、底物浓度、pH值、反应时间、反应温度对谷朊粉乳化活性和乳化稳定性的影响，在此基础上通过正交实验，探索碱性蛋白酶水解谷朊粉提高乳化性的最佳反应条件。分析发现五个因素对谷朊粉乳化性的影响由强到弱的顺序为：底物浓度、反应时间、酶浓度、pH值和反应温度。最佳水解条件为：底物浓度为10．0％，反应时间为4h，pH值为8．0，反应温度为60℃；此时谷朊粉的水解度为3．2％，乳化活性为77．02％，乳化稳定性为78．56％，比水解前乳化性有明显提高。