行政工会携手构建现代企业制度模式─—上钢五厂签订利益共同体集体协议

行政工会携手构建现代企业制度模式─—上钢五厂签订利益共同体集体协议乐夫１９９４年１月２０日，在上钢五厂十届十次职工代表大会上，厂长侯树庭代表企业行政、厂工会主席陈安杰代表全厂职工，郑重地在《上钢五厂１９９４年利益共同体集体协议》上签字。这个以全面实现...     

海甘蓝新品系的选育

以高产为目标，结合芥酸和硫甙追踪分析，边续３年通过单株选育和夏繁加代，初步选育出Ｎ０１和Ｂ０７两上新品质。Ｎ０１品系的硫甙含量保持在５３μｍｏｌ／ｇ以下，比对照下降了１５－３５ｍｏｌ／ｇ，Ｂ０７品系的芥酸含量大于６２％，。比对照高６％－８％。Ｎ０１和Ｂ０７新品系的丰产性和抗逆性均优于原始群体。     

金沙荔枝鱼

金沙荔枝鱼,是将罐装荔枝、鱼掺、金沙（面包糠）,经细致地加工,制成“荔枝”形,再用油炸制而成的一款佳肴。成品具有色泽金黄,成形美观,外香酥,内甜美鲜嫩的三层口感滋味,可谓风味独特。现将制法介绍如下：原料：净鱼肉100克荔枝罐头1瓶（鲜品也行）猪肥膘肉25克面包糠100克鸡蛋清1个干淀粉50克（约耗25克）鸡蛋1个精盐3克味精3克料酒15克生姜5克绿菜叶适量色拉油150O克（约耗75克）制法：1．净鱼肉剁成茸;猪肥膘肉剁成细泥;荔枝取出,沥水,用于淀粉拌匀,均备用。2鱼茸、猪肥肉泥同纳入一盛器内,加人鸡蛋清、精盐、味精、料…     

新法美味“狮子头”三例

狮子头，作为一种美食，人们过去多用猪肉作主料来制作。因原料上的单调，故有时做得再好，也会使食者有腻口之感。笔者曾尝试用不同的原料去制作不同风味的狮子头菜肴，现将其整理出来，供读者朋友参考。一、松花豆腐狮子头原料：松花蛋3个豆腐250克猪肥源肉50克鸡蛋1个干淀粉     

海鲜五花烧鱼

此莱是在川菜技法“烧”的基础上,改变调味料烹制而成的一款鱼肴。成菜具有色泽红亮、香辣可口等特点。原料：鲜鲤鱼1条（约750克）熟五花肉100克辣味海鲜酱25克咸味海鲜酱35克豆腐乃克罐装竹笋50克荷兰豆50克白糖25克生姜15克葱白10克蒜仁4粒红葡萄酒50克料酒15克精盐适量味精5克香油10克大料2枚清汤250克于淀粉25克酱油15克色拉油1500克购耗50克）制法：1．鲤鱼宰杀后,刮鳞,抠鳃,剖腹除去内脏,洗净钱液和血污,封上兰草花刀;熟五花肉切成厚0．3厘米、宽2厘米、长4厘米的片;豆腐切同样大小的片;罐装竹笋改成大小一致的梳子形片;荷…     

稀土基萤石型氧化物的燃烧特性

Ｃｅ基萤石型材料因低价阳离子／Ｌｎ＾３＋的掺杂，降低了它的还原温度，增强了氧化还原能力，故可较好地促进甲烷等挥发性有机物完全燃烧，具有与钙钛矿形型化合物相类似的性能，而其热稳定性更好，因而有望在醇类代用燃料汽车的尾气净化处理中发挥更大作用。