美丽厨娘

在美食界，有位性感的英国女人奈吉拉·劳森大名鼎鼎。她主持的充满了食色诱惑的电视节目“吃定奈吉拉”颠倒众生，特别是她做菜时，用手指尝莱，放在嘴里吮吸的招牌动作，引起惊呼一片，她也由此被誉为“美丽女厨神”、“性感厨娘”。     

蓖麻重油制备生物沥青及其性能研究

将蓖麻重油按一定比例掺入50#基质沥青中制备生物沥青胶结料，利用荧光显微镜与傅里叶红外光谱仪分析研究蓖麻重油与基质沥青共混机理，并通过室内试验对比研究不同掺量的生物沥青和基质沥青的各项性能，采用线性回归与灰色关联度分别对蓖麻重油掺量与生物沥青各性能指标之间的相关性进行分析。结果表明：当蓖麻重油掺量为10%～25%时，生物沥青胶结料具有良好的抗老化性、储存稳定性和低温性能，但重油的掺入会对其高温性能产生不利影响，同时回归分析与灰色关联度分析均表明重油掺量对生物沥青高温性能的影响要远大于抗老化性和低温性能，故重油掺量不宜过多，适宜掺量范围为15%～20%。     

湖北菜(楚菜)代表文献

这期展示的湖北菜(楚菜)代表文献,是从诗人大厨、美食作家二毛老师三十年收藏的数千册(从明朝至上世纪八十年代)各大菜系中的173种湖北饮食代表文献中精选出来的。湖北菜(楚菜)以烹制淡水鱼鲜技艺见长,以“味”为本,讲究鲜、嫩、柔、滑、爽,富有浓厚的江南水乡特色。     

基于ANSYS的矿用自卸车车架结构优化设计

利用有限元分析软件ANSYS对某矿用自卸车副车架进行了轻量化研究,建立了副车架有限元模型,对其进行了典型工况的静力分析。分析结果表明,该副车架强度存在较大富裕,具有轻量化的优化空间。进而选取副车架所受应力最大值作为状态变量,副车架质量作为优化目标函数,基于ANSYS的Design Opt模块,采用一阶优化方法对该副车架进行轻量化分析,提出了自卸车副车架轻量化的优化设计方案。     

常州市高校舞龙运动开展现状及对策研究

本文通过文献资料、实地考察、专家访谈和逻辑分析等方法对常州市高校舞龙运动的开展情况进行调查分析,探讨在常州市高校开展舞龙运动的价值和意义,分析在高校开展舞龙运动存在的问题,并针对问题给出相应的解决方案,使舞龙运动在常州高校能更好地开展,以期为高校体育课程教学改革提供有益的参考.     

恒流径向柱塞泵输出特性分析与试验

基于特种装备车辆转向系统恒流量需求的背景,以优化某型恒流量径向柱塞泵输出动特性为目的,进行了恒流量机理解析及流量脉动分析优化。针对流量输出特性搭建了数学及仿真模型,并对比仿真、试验结果,以验证原理、模型的有效性。并以恒流量值、恒流量临界转速为约束条件,对流量脉动率进行了优化分析研究。结果表明：可通过该型结构实现柱塞泵恒流量功能;在输入转速大于恒流量临界转速后,随转速升高,平均流量将趋于稳定,而流量脉动将随转速升高而升高;通过优化柱塞直径、偏心距和节流口开口量,可有效降低流量脉动率5%以上。     

民国政要爱美食

美食很大一部分是靠名人、靠文人墨客、靠民间推动的,这一点在民国时代表现得更为突出,直接影响了现在的"美食地图"。先从"国父"孙中山说起。孙中山为人勤俭,对美食没有太苛刻要求,他最爱吃的一道菜是酿豆腐。这道菜堪称"味美价廉",孙中山把它上升到了革命的高度,号召在官宴中用这道菜,既保证了美味又节俭,在国民党军队中非常流行。后来酿豆腐在全国的普遍流行,可能也与孙中山的这种提倡有关。     

油源阀输出动态性能分析

针对控制油源阀在主机系统中的工作需求,对该阀的输出动特性进行了研究优化。建立了阀流量、压力动态输出的数学模型,并基于AMESim仿真软件进行仿真分析,在模型有效性校验的基础上,对该阀工作状态、工作特性进行了详细阐述,提炼了影响阀性能的关键控制参数,并对参数进行敏感性分析,以明确各因素的影响趋势。结果表明：在减压阶段中,减压阀出口压力与阀芯半锥角呈正相关,在溢流阶段中,减压阀出口压力与溢流小孔开口量、直径呈负相关。     

汽动式染呢机自动下料装置

染呢机自动下料是利用了流体吸入作用的物理现象,结合我车间广大挡车工多年来的生产实践,经多次反复的实验,制造成功了一种容易操作,造价便宜,便于维修,劳动强度低的气动式自动下料装置。 一、原理: 将空气或水蒸汽等气体由B管一个小孔激烈喷出时,则其近旁之空气与此喷出之气体急速的相伴而去,致其喷口附近的压力显著减少,使之W器中之液体即行上升A管中,上升后之液体与气流相混送到另一个容器(图一) 二、自动下料装置示意图、各部位用途及注意事项(图二): 1.化料管:材料为ф1/2不锈钢管制成,用作溶化染料及助剂,吹热水等工作,它的头部有一…     

美味的豆豆 营养的豆豆

我们生活在文明的社会里,人人都面临文明病的威胁,例如：高胆固醇、高血压、血管硬化、肝硬化、老年痴呆、癌症……令人谈之色变。 豆子不但营养美味,还含有多种特殊成分,具有维护健康、保持苗条身材的功能。因此,平时多吃豆类食品,是维护健康最好的方法。 豆子家族 豆子种类极多,常见的有红小豆、绿豆、黄豆（大豆）、芸豆、豌豆、蚕豆、青豆、黑豆,五颜六色,一颗颗像珍珠一样闪闪发光,无形中提高了人的食欲。豆子的营养 豆子的营养成分非常丰富,蛋白质和脂肪占６０％以上。它含有多种氨基酸,其中赖氨酸尤其优于其他植物,是一…