丁香提取物对三种果实致腐真菌的抑制作用研究

以丁香等为试材,测定其对3种常见水果致腐真菌的抑制活性.结果表明,丁香乙醇提取物对桔青霉菌、葡萄灰霉菌、苹果褐腐菌均有很好的抑制作用,其抑菌能力在100℃下比较稳定,适宜pH范围较广.     

真菌寡聚糖单糖组成(HPLC)分析及诱导抗病活性初步研究

采用高效液相色谱法（HPLC）法对5种用1-笨基2-甲基-5-吡唑啉酮（PMP）衍生后的单糖，进行了分离分析，并采用该方法对两种真菌源寡聚糖的单糖组成进行了分析。同时初步研究了真菌源寡聚糖的诱抗活性。结果表明两种真菌源寡聚糖均有诱抗活性，葡萄友霉寡聚糖（寡聚糖Ⅱ）的诱抗活性高于葡萄链格孢寡聚糖（寡聚糖Ⅰ）的诱抗活性；用高效液相色谱法（HPLC）对单糖衍生物实现了良好的分离，且该方法可作为实际样品中痕量单糖分析的常规方法；两种寡聚糖中均含有果糖，D-甘露糖，葡萄糖，D-半乳糖和D-阿拉伯糖五种单糖，寡聚糖Ⅰ中该5种单糖的摩尔比为3：5：10：4：1，寡聚糖Ⅱ中该5种单糖的摩尔比为1：5：3：2：2。