膜技术在发酵工业中的应用

介绍了膜技术在发酵工业中的应用,主要包括膜分离和膜生物反应器.重点分析了错流过滤应用中的问题.     

产学研协同创新提升高职院校服务产业能力研究思路与方法

本文主要在高职学院校企协同创新开发新专业基础上,分析和探索基于产学研协同创新提升高职院校服务产业能力研究思路与方法,并表明了产学研协同创新提升高职院校服务产业能力研究主要观点。     

微波干燥技术在果蔬干制中的应用

系统地介绍了果蔬干制的工艺流程、操作方法及在加工过程中的注意事项。以一些具体的果蔬为例,介绍了微波干燥在果蔬干制中的具体应用,通过与其他干制方法进行对比,来比较微波干燥在果蔬加工方面的优劣性,并在此基础上对今后微波干制技术做了预测,提出了一些建议。     

升流式厌氧污泥床反应器的应用

介绍了升流式厌氧污床工作原理，对升流式厌氧污泥床反应器的启动和应用中的影响因素作了探讨，从而得出升流式氧污泥反应器设计的基本要求。     

表面活性剂在皮革生产中的应用

主要叙述了被广泛应用到国民经济的各个领域的表面活性剂在皮革加工生产中的应用,如加脂、涂饰工序,并提出随着对表面活性剂研究的不断深入,将为清洁化皮革生产提供更适宜、高效的化学助剂。     

生物传感分析仪在乳酸发酵中的应用研究

简述了生物传感分析仪的检验原理,对5个发酵液样品进行了测定,其结果是精密度和测定周期都优于常规分析。     

表面活性剂在发酵工业中的应用

综述了表面活性剂在发酵工业中的应用,具体介绍了在消泡、灭菌消毒、分离三个方面的应用.     

升流式厌氧污泥床反应器的应用

介绍了升流式厌氧污床工作原理,对升流式厌氧污泥床反应器的启动和应用中的影响因素作了探讨,从而得出升流式氧污泥反应器设计的基本要求。     

山西醋的制作

介绍了山西醋的基本工艺，对生产中的经验进行了总结。     

浅述酸、酯、醇等成分对白酒的影响

简要叙述了白酒中酸类、酯类和醇类在白酒呈香显味中的作用,并分析了主要呈香物质对白酒风味的影响,从而对白酒的勾兑起指导作用。