豪尚豪打造始终如一的味道

“我们要做的就是让人们一提起吃牛排，就会想起豪尚豪”。在创立之初，张茂淇与陈继芳这对创业伉俪也许并不会想到豪尚豪会有今天的成就。1993年，张茂琪和陈继芳将源于宝岛台湾专注制作牛排19年的豪尚豪带人广东省汕头市，同年开出了第一家专业牛排馆。又一个19年间，市场环境、食客口味、餐饮格局不断改变，唯一不变的是豪尚豪对完美品质的不懈追求和对顾客的高度负责。如今，豪尚豪已在北京、天津、杭州、汕头等地开有100多家连锁店。     

华尔 想要怒放的生命

在鄂尔多斯首届黄河美食文化节黄河颂.草原情饮食文化展示活动现场,笔者见到了鄂尔多斯华尔餐饮有限责任公司的张东文总经理。此次华尔餐饮旗下的华尔艺术表演团受邀,在美食节举办期间展示独具内蒙草原文化和民族风情的鄂尔多斯传统婚礼和蒙古族最高规格礼宴——诈马宴。表演时间临近,现场的设备、道具却还没有完全到位。张东文年轻的脸上露     

郑刚 理想主义者的20年与1天

郑刚从事连锁餐饮企业市场开发工作近20年,拥有上千家门店的开发经验。曾在百胜餐饮集团工作过13个年头,时任百胜餐饮集团大中国区开发总监。2012年加入北京新辣道集团,任新辣道集团副总裁,主管开发部、工程部、加盟部、公共事务部4个部门。同时兼任中国商业地产联盟及购物中心专业委员会委员。新辣道北京新辣道集团是一家立足北京、辐射全国的大型餐饮连锁企业。公司现有员工3000余名,