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固定化细胞转化木糖为木糖醇的研究 总被引：6，自引：0，他引：6
通过固定化方法比较，确定聚乙烯醇(PVA)膜状载体为最佳载体，其转化木糖为木糖醇的最佳工艺条件：初始pH5．4—5．8，温度33℃，载体浓度8％。填充率10％，250ml三角瓶装液100ml，转速160rpm。经20批次发酵结果表明：平均转化率70．8％，平均生产强度2．27g/l．h。 相似文献
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采用聚乙烯醇（ＰＶＡ）为主要材料，在常温下制备膜状固定化载体，酶活力回收率高，载体比表面积大，通透性好，应用于富马酸转化为Ｌ－苹果酸试验，经４２天，９２批次连续批式运转（Ｖ＝５．８６Ｌ），停留时间１．８９ｈｒ，转化率８０．６％，单位产率１９５．９６ｇ￣ＭＡ／ｈｒ．ｋｇ ｗｅｔ ｃｅｌｌｓ，酶柱生产强度２１．１７ｇ－ＭＡ／ｈｒ．Ｌ，各项技术指标均明显优于对照组块状卡拉胶载体。 相似文献
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