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研究了用海藻酸钠包裹七水硫酸亚铁对七水硫酸亚铁的还原效果的影响,及对七水硫酸亚铁的热稳定性及长期稳定性的影响。海藻酸钠包裹七水硫酸亚铁采用溶液包裹与粉体包裹两种方法。用海藻酸钠溶液包裹的七水硫酸亚铁显示出很好的热稳定性,并延长了七水硫酸亚铁的长期稳定性。  相似文献   
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乳制品行业在我国国民经济和消费品市场中占有重要地位,是健康中国、强壮民族不可或缺的产业.2019年12月新冠肺炎疫情(简称疫情)突发给我国乳制品行业带来了巨大挑战,消费者对乳制品营养价值认可度提升、消费群体大规模扩大、消费结构逐渐升级、消费方式群体性改变,使得我国乳制品行业迎来新的增长格局.在乳制品消费需求变化下,乳制...  相似文献   
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