山楂叶黄酮类化合物最佳提取工艺研究

通过单因素和正交试验，详细研究了山楂叶黄酮类化合物最佳提取条件。结果表明，用6倍于叶重体积60%的乙醇，在80℃浸提两次，每次3h，可将叶中95.74%的黄酮类物质浸提出来。